豆粕是咱農村養豬使用量最大的一種蛋白原料，它以易吸收，高利用率，促生長明顯的優點一直是制作畜禽飼料的主要原料。目前全球80%以上的豆粕都被養殖所使用，巨大的使用量刺激著不法分子那顆蠢蠢欲動的心。
一些不法商販將賣給農村養殖戶的豆粕中加入米糠餅、玉米粒、玉米稈等物質，在經過機器的二次加工，從外觀上很難分辨豆粕的真假。由于假豆粕中的蛋白質含量明顯不足，嚴重影響了豬、雞的正常生長，給農村養殖戶們帶來了巨大的經濟損失。
今天就給大家介紹幾種真假豆粕的鑒別方法，希望咱農村養殖戶可以睜大眼睛不再吃虧。
1、看。優質豆粕一般呈淡黃色，色澤一致，而假豆粕顏色深淺不一，色澤不一致。
2、聞。真的豆粕有豆粕特有的豆香味，而假的由于摻雜其它雜質豆香味偏淡，嚴重的甚至沒有豆香味。
3、摸。將豆粕中較大顆粒去掉，用手捏較小的顆粒，真的豆粕很難搓細，而假的卻能搓成粉末。
4、水浸。將待檢測的豆粕放入盛水的玻璃杯中浸泡。若是摻入過泥沙，會有明顯的分層。
5、碘酒法。豆粕中的淀粉含量很低，若是有摻入玉米、麩皮等物質會提高其中的淀粉含量，當往豆粕中滴入碘酒時，摻假的會變成藍黑色，未摻假顏色變化不明顯。
