近期,面對(duì)生豬市場銷售價(jià)格逼近10元/公斤,還有持續(xù)走低的趨勢,廣大生豬養(yǎng)殖業(yè)者皆是一臉迷茫、無奈。部分規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)更是“關(guān)門歇業(yè)”停止生豬飼養(yǎng),另辟蹊徑增加自己的經(jīng)濟(jì)收入。 在資源、環(huán)境和當(dāng)下市場銷售價(jià)格低迷的擠對(duì)下,廣大生豬養(yǎng)殖業(yè)者要想越過“火焰山”并行穩(wěn)致遠(yuǎn),除了需要積極面對(duì)、沉著應(yīng)對(duì)外,還要降低消耗,杜絕浪費(fèi),精打細(xì)算控制養(yǎng)殖成本,在“逆境”中把損失降到最低,才可能有機(jī)會(huì)獲得收益。 管理人員需要減員。從實(shí)際情況來看,近一半以上的規(guī)?;B(yǎng)豬場經(jīng)營模式屬于家庭或家族性質(zhì),工作人員基本為家庭(族)成員。因此,各規(guī)模化養(yǎng)豬企業(yè)須樹立人才第一戰(zhàn)略理念,結(jié)合自身實(shí)際,科學(xué)定位各部門的工作職能,優(yōu)化各部門內(nèi)部機(jī)構(gòu)設(shè)置和人員配備,明確每名員工的工作任務(wù)和目標(biāo),以相對(duì)較低的人工工資成本發(fā)展生豬生產(chǎn)。 物資浪費(fèi)需要控制。縱觀各規(guī)模化養(yǎng)豬企業(yè),其浪費(fèi)的情況不一樣。
但主要集中表現(xiàn)有:一年四季使用同一品種飼料,育肥豬過大未適時(shí)銷售,“僵豬”未能及時(shí)處置等,都直接造成了飼料等物資的浪費(fèi)。同時(shí),長期使用一種消毒液未達(dá)到消毒殺菌的效果、無休止沖洗豬圈污物等,一定程度也使得養(yǎng)豬場的水、電等資源浪費(fèi)較為嚴(yán)重。上述種種看似小問題,但累加后,浪費(fèi)的數(shù)額往往令人吃驚。所以,從小事做起,從現(xiàn)在做起,切實(shí)控制物資浪費(fèi)十分必要。 養(yǎng)殖模式需要貫徹。各規(guī)?;B(yǎng)豬企業(yè)應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹農(nóng)、林、牧結(jié)合的各種生態(tài)養(yǎng)殖新模式,在投入有限資金的同時(shí),降低因環(huán)境保護(hù)等各類新矛盾的支出。建議各規(guī)?;B(yǎng)豬企業(yè)因地制宜,積極推廣如豬糞喂魚、魚塘廢物做植物肥料,以沼氣為紐帶,“養(yǎng)殖—沼氣—種植”結(jié)合,物質(zhì)多層次循環(huán)利用的飼養(yǎng)模式,解決豬糞尿?qū)λY源環(huán)境和農(nóng)田的污染,從而有效保護(hù)養(yǎng)豬區(qū)域人民群眾的生產(chǎn)生活環(huán)境和生態(tài)環(huán)境。 面對(duì)當(dāng)前此情此景,各規(guī)?;B(yǎng)豬企業(yè)唯有從自身實(shí)際出發(fā),“趨利避害”,發(fā)揮優(yōu)勢,綜合施策,才能走出養(yǎng)豬利潤空間遭受嚴(yán)重?cái)D壓的“霧霾”,并獲得好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。 (翟詩明)