（ 一）產(chǎn)地和分布

產(chǎn)于四川省溫江、樂(lè)山、宜賓、永川和達(dá)縣等地。廣泛分布于平壩和丘陵水稻產(chǎn)區(qū)。據(jù)2002年統(tǒng)計(jì)，約有四川白鵝1200萬(wàn)只。

二品種形成

產(chǎn)區(qū)海拔在300～800m之間，境內(nèi)有泯江、沱江和嘉陵江等水系，滴流水庫(kù)塘堰多，水域廣闊。氣候溫和，雨水充沛，飼草長(zhǎng)年繁茂，為養(yǎng)鵝業(yè)的發(fā)展提供了良好的天然牧地。

三體型外貌

1．外貌特征

全身羽毛潔白、緊密；喙、脛、蹼橘紅色；虹彩灰藍(lán)色。公鵝體型稍大，頭頸較粗，體軀稍長(zhǎng)，額部有一呈半圓形的肉瘤。母鵝頭清秀，頸細(xì)長(zhǎng)，肉瘤不明顯。

2．體重和體尺

成年公鵝平均體重為4.3～5㎏，母鵝為4.31～4.90㎏。

四生產(chǎn)性能

1．產(chǎn)肉性能

四川白鵝的初生重為71.1g；60日齡重為2476.5g，平均日增重為40.1g；90日齡重為3518.9g，平均日增重為34.8g。肥嫩的燙皮仔鵝是產(chǎn)地的暢銷食品之一，因此，上市的多為90日齡左右的仔鵝。

屠宰率較高，

2．產(chǎn)蛋性能

年平均產(chǎn)蛋量為60～80個(gè)。平均蛋重為146.28g。蛋殼白色。

公鵝性成熟期為180日齡左右，母鵝于200～240日齡開(kāi)產(chǎn)。每年1～6月為孵化季節(jié)。公母配種比例為1:3～4。種蛋受精率為85%以上，受精蛋孵化率為84%左右。母鵝無(wú)就巢性。