今年1—2月份，萊西市各級認真貫徹落實各級農業和農村工作會議和國家關于擴大內需、保穩定、促發展的指示精神，結合該市畜牧業生產實際，不斷加大措施，保證了畜牧業生產穩定健康發展，實現了2009年的良好開局。到2月末，全市出欄生豬15.8萬頭、肉雞1835萬只，同比分別增長1.2%和3.6%。肉蛋奶總產量達到12萬噸，同比增長2%。主要特點：

（一）各種畜禽生產保持良好發展勢頭。

一是奶業生產。去年的三鹿奶粉事件后，經過近半年的結構調整、清理整頓和監督管理，奶業生產的規范化程度逐步提高，奶牛養殖處于穩定發展狀態。鮮奶、奶牛價格穩中有增。收奶站管理逐步得到規范，守法經營、誠信經營已蔚然成風，鮮奶質量得到保證。

二是生豬生產。受近年來養殖效益較高和國家對生豬生產一系列扶持政策的影響，生豬生產持續健康發展，存欄、出欄相繼增加。自去年引進推廣生物發酵床生態養豬技術以來，農民建設生態養豬場的積極性不斷提高。今年1—2月份，李權莊、日莊、河頭店等鎮均新開工建設了發酵床生態養豬場。

三是肉雞生產。萊西市是全國重要的肉雞生產、加工、出口創匯基地。雖然受國際金融危機的影響較大，但由于九聯的產品質量過硬，去年還成功打開了歐盟市場，今年的產品出口定單、出口數量不但沒有減少，而且還有所增加。據了解，1—2月份，九聯集團生產雞肉產品1859噸，產值6億元，出口交貨值4150萬元，與去年同期相比，均有較大幅度增長。

（二）標準化奶牛養殖小區建設行動早、速度快。

去年的三鹿奶粉事件后，蒙牛集團決定從今年4月起，放棄收購散養奶牛戶的牛奶，轉為集中收購配套擠奶廳的養殖小區的牛奶。其他企業雖然沒有提出具體要求，但也從收購價格等方面鼓勵發展奶牛規模養殖，鼓勵開展機械擠奶。為適應當前奶業生產的需要，保證奶業生產穩定健康發展，今年來，萊西市及時引導農民轉變養殖方式，開展標準化養殖場、小區建設，全市計劃新建標準化奶牛養殖小區50處以上，鼓勵養殖小區配套建設擠奶廳，實行奶牛集中飼養，機械擠奶，提高乳品質量。為此，市委、市政府將奶牛養殖小區建設列入對鎮（街道）工作的重要考核內容，作為重點工作來抓，在全市掀起了奶牛養殖小區建設的新高潮。據統計，1—2月份，全市已落實標準化奶牛養殖小區25個，建成后新增存欄奶牛1萬多頭。已開工建設的9處，計劃投資1500萬元，建成后新增存欄奶牛6200頭，計劃配套建設擠奶廳的5處。

（三）畜產品質量安全進一步加強。

根據《青島市2009年畜產品質量安全整治暨畜產品質量安全執法年活動實施方案》和關于創建省級食品安全示范市的工作要求，在全市開展了以加強動物疫病防控、建立健全動物標識和疫病可追溯體系建設、強化投入品管理和收奶站監管等為主要內容的畜產品安全執法年活動。制定了實施方案，落實了工作目標和工作責任。開展了執法宣傳、培訓活動，下發了《關于加強生鮮乳收購管理的通知》等一系列文件，開展了投入品市場整治和收奶站規范整頓活動，畜產品質量安全水平進一步提高。

（四）送科技下鄉活動深入開展。

3月2日—3月5日，萊西市畜牧獸醫站邀請青島市畜牧獸醫研究所、瑞普生物藥業有限公司等單位的專家，以“送科技下鄉、送信息下鄉”為主要內容，通過舉辦培訓班和“進村訪戶”現場指導的方式，分別在南墅鎮、馬連莊鎮、姜山鎮、水集街道辦事處舉辦“蛋雞養殖大戶禽流感防控技術培訓班”，就蛋雞飼養周期用藥注意事項、蛋雞疫苗選擇與免疫效果比較、蛋雞常見多發疾病的預防與控制等方面進行了細致講解。與會專家還與各養殖戶結成了對子，將名片、聯系卡等聯系方式留給養殖戶，以方便養殖戶在生產實踐中能夠隨時隨地的與各位專家進行溝通，解決自己遇到的實際問題。到目前，送科技下鄉活動共培訓養殖戶1200余人次，因形式靈活，內容豐富，效果好，受到廣大養殖戶的一致好評。（萊西市畜牧局：孫義清）