如今驅車行走在輝縣大地上，你可以隨處見到一排排、一棟棟白墻碧瓦的寬闊牛舍，一個個布局合理、建設科學的現代化奶牛養殖場。短短3年時間，該市建成了11個標準化奶牛養殖小區，養殖小區新進奶牛3820頭，全市奶牛存欄5500頭，是2006年的3倍多。這只是該市畜牧業快速發展的一個縮影。

近年來，輝縣市委、市政府十分重視畜牧業發展，把畜牧業作為農村經濟的支柱產業，放在優先發展的戰略地位，堅持科學發展觀，積極調整畜牧產業結構，按照穩定豬雞、大力發展草食家畜的總體思路，大力推進規模化、集約化、標準化養殖，成效斐然。該市先后被確定為全國首批商品瘦肉型豬生產基地縣（市）、河南省40個畜牧業發展重點縣（市）之一、全國生豬調出大縣、新鄉市奶業發展先進縣（市）。2008年，該市生豬存欄80.61萬頭，蛋雞存欄829.47萬只，肉類總產7.5萬噸，各類養殖場7922家，畜牧業產值達16.7億元，占農業生產總值的比重為52.04%，農民人均牧業收入2087.5元，現代畜牧業發展初現魅力。

為促進畜牧業又快又好發展，近年來，輝縣市委、市政府出臺了一系列優惠政策：對新建標準化規模養殖場和養殖小區，經驗收合格，由市財政給予5萬元的資金補貼；對新發展奶牛、肉牛、肉驢等大家畜的養殖場戶給予購畜貸款貼息兩年的優惠；對獲得“中國名牌”或“馳名商標”的單位給予10萬元獎勵等。

輝縣市開展了無公害畜產品產地認定和產品認證，狠抓標準化生產。目前，該市獲得無公害畜產品產地認定和產品認證的養殖企業有60家，預計年底獲證企業總數將突破100家，位居全省縣市級前列。該市在穩定豬雞生產的同時，大力發展奶牛，按照“擴張數量、提高質量、講究科學、提高效益”的十六字方針，一次性規劃設計建設了18個標準化奶牛、肉牛養殖小區，最大設計規模為奶牛存欄1000頭。近年來，該市山丘區農民利用荒山、荒坡發展草雞養殖，目前全市草雞養殖總量達10萬多只。

據介紹，輝縣市加大招商引資力度，使總投資3.8億元、年產值為30億元的江蘇雨潤集團200萬頭生豬屠宰冷鮮肉加工項目成功落戶該市，并于7月30日工程正式開工建設。項目建成后，將對輝縣市畜牧業發展、畜產品檔次提升以及地方經濟產生巨大的影響。