——關注期待“首屆東北三省健康養豬科技論壇”（一）

新年伊始，搶占市場先機，共同開拓大東北市場。“首屆東北三省健康養豬科技論壇”將于2010年1月8日在冰城哈爾濱市東北農業大學隆重召開，論壇由黑龍江省畜牧業協會、吉林省畜牧業協會主辦，并得到中國農業科學院飼料研究所、黑龍江省畜牧獸醫局、吉林省畜牧獸醫局的大力支持，論壇由東北農業大學三農科技網、規模養豬雜志社具體承辦。邀請了國內著名畜牧獸醫專家講座，共同探討東北養豬發展大計，會議得到了業內人世的廣泛關注。東北地區是我國重要的糧食主產區，養豬產業在東北畜牧業的發展中處于重要地位，其得天獨厚的飼料原料資源的優勢，以及養殖模式的改變，健康、安全、環保的養豬方式將推動東北養豬業上升到新的臺階。東北三省養豬業的大發展，給畜牧、飼料、獸藥產業帶來無限商機。產業的拉動，提供了養豬產業的廣闊空間，全國各大品牌優秀的飼料、種豬、獸藥企業紛紛到東北考察、交流，通過“首屆東北三省健康養豬科技論壇”，提供了一個大的舞臺，共同吹響東北三省養豬業騰飛的號角。

一、黑龍江：畜牧業發展提檔升級 規?；B殖適度發展

黑龍江省是全國聞名的生豬生產大省，養豬業在黑龍江省已成為農業和農村經濟發展的重要支柱，在加速糧食轉化、擴大農村就業、增加農民收入、帶動種植業和相關產業發展、振興農村經濟等方面，都起到不可代替的作用。

1、生豬存欄、出欄數穩定增長

自2001年以來，黑龍江省生豬存欄、出欄量以及豬肉產量，鮮、凍豬肉出口量以及出口額均呈明顯上升趨勢，并且豬肉產量所占肉類總產量的比重始終保持在50%～60%之間，豬肉在黑龍江省肉類生產結構中處于主體地位。據2005年統計，全省存欄生豬量1670.4萬頭，豬肉產量177.1萬噸，占肉類產量57%；畜牧業產值461.2億元，占全省農業總產值35.6%，豬飼養的產值為154.3億元，占畜牧業產值的33.5%。2008年，全省生豬存欄1740.1萬頭，生豬出欄1736.2萬頭，同比增長18.0%，能繁母豬存欄216.8萬頭，比年初增長24.3%。豬肉產量132.8萬噸，同比增長17.8%。

2、肉類出口成倍增長

2009年前三季度，黑龍江省肉類出口量成倍增長。出口豬肉及其制品27396.49t，比去年同期增長813.21%，貨值約3830萬美元。目前國外對我國貿易壁壘日益嚴峻，我國出口豬肉及其制品增長甚微，在此形勢下，黑龍江省豬肉及其制品出口量卻增長迅猛，且在全省各種肉類制品出口中獨占鰲頭。究其原因，一方面，由于該省原料充足、品質好，加之省內部分地市加大招商引資力度，吸引了省內外有實力的肉類出口公司在省內投資建廠。2009年全省豬肉及其制品出口企業達到7家，僅一家大型企業的日生豬需求量就在兩三千頭。

黑龍江出入境檢驗檢疫局結合全省畜牧業產業結構特點，對出口豬肉類產品的企業進行重點扶植。積極指導新建、擴建企業按照出口要求建造，幫助企業完善質量控制體系，保證產品的安全衛生質量。利用行業優勢，廣泛收集國外檢驗檢疫信息，了解相關技術要求、市場需求，及時反饋給出口企業，幫助企業突破、跨越國外技術性貿易壁壘，積極幫助企業開拓國際市場，并與省農墾總局、畜牧局等單位建立協調合作機制，在政策、技術、信息等方面聯手支持該省肉類企業出口，提高了肉類產品的國際競爭力。

3、加快產業化模式建立，促進養豬生產健康發展

黑龍江省十四個地區（局）豬肉產量呈遞增趨勢其中哈爾濱、齊齊哈爾、綏化、佳木斯和農墾總局是黑龍江省主要的豬肉產區，為當地的豬肉加工企業提供了豐富的資源。目前黑龍江省擁有規模以上肉制品加工企業39家，年加工能力為2200萬頭，與生豬養殖規模相適應。今后黑龍江省將加大政策落實力度，加快生豬標準化規模養殖的建設速度，建立“龍頭企業+基地+農戶”的產業化模式，提高產業競爭力，確保生豬生產穩定發展。

按照“五千萬頭生豬工程”規劃，全省各市縣發展指標已進行了層層分解，2009年下半年將新建和改擴建生豬養殖場587個，從而降低生豬散養比重，進一步提高生豬標準化規模養殖比重，加快生豬產業發展方式轉變，提高產業競爭力，確保“五千萬頭生豬工程”規劃目標如期實現。

2009年下半年黑龍江省投入300萬元完善種豬生產性能測定及育種評估中心建設，完成400頭種公豬生產性能測定工作，提高種豬生豬性能；投入400萬元建設40個縣級豬人工授精服務中心和400個人工授精站，使豬人工授精普及率進一步提高；投入200萬元扶持東北民豬、哈白豬原種場建設，加快地方優質品種的保護與利用；投入120萬元扶持20個種豬場購置測定欄40套，加快種豬改良進程。落實國家和省資金4326萬元，對103萬頭可繁母豬進行保險，保護農民養豬積極性，提高抗風險能力。

注：摘自黑龍江日報

二、吉林：生豬年出欄量直線增長

吉林省政府在2008年提出增加40億斤肉，使全省肉類的總產量達到百億斤的發展規劃，發展優質肉豬產業己納入全省的產業政策和總體規劃當中。吉林省擁有發展養豬業的飼料、土地、勞動力和科技資源優勢，養豬產業化水平將進一步提高。

1、生豬出欄量大幅增長，規模化養豬快速發展

我國生豬產業帶10省區（包括吉林?。┑呢i肉產量占到全國總量的65%。吉林省生豬飼養量達到3600萬頭，存欄1400萬頭。2006年吉林省生豬存欄在全國排第17位，比2005年提前3位，增長率25.8%，為全國第二名。據統計，全省生豬出欄頭數從1992年的464.45頭，增加到2007年的2200萬頭，15年增加了4.7倍。2003年全省出欄50頭以上商品豬的專業戶和豬場有8359個（場戶），出欄肉豬133.97萬頭，占當年全省生豬出欄總數的11.9%；到2006年全省出欄50頭以上商品豬的專業戶和豬場發展到94150個（場戶），比2003年增加10.3倍；出欄商品豬達1002萬頭，比2003年增加868.03萬頭，增長547.93%，占全省當年出欄總數的50.1%。

2、養豬業帶動相關產業發展，成為農民增收主要途徑

2006年全國人均占有肉類61.4kg，吉林省人均占有98.7kg，位于全國第二。2007年吉林省外調生豬達到800萬頭，成為全國生豬商品率最高的7個省之一。養豬由家庭副業轉變為農村經濟的重要支柱，在中部農區養豬占農民收入的比重越來越大；2007年，養1頭育肥豬純收入達到300多元。養豬業的發展帶動了相關產業如飼料業、畜產品加工業、交通運輸業的發展，同時也使大批農民從土地里解放出來。

吉林省計劃到2012年肉類總產量達到100億斤，在現有基礎上增加40億斤。 按照豬肉占55%計算，豬肉的增加量將達到22億斤，以胴體重82kg計數，需增加出欄商品豬1341萬頭、二元母豬74.5萬頭（每頭母豬按年提供商品豬18頭計算）、純種豬9.31萬頭（每頭純種母豬年提高二元母豬8頭）、原種豬1.55萬頭（每頭原種豬提供6頭純種豬）。按人工授精計算年需要杜洛克公豬3725萬頭，需要原種杜洛克母豬930頭。

三、遼寧：大力發展養豬業 帶動畜牧業經濟發展

遼寧省現己基本實現了生豬品種優良化、飼養管理科學化，促進了遼寧省養豬業的長足發展和生產水平的快速提高，使遼寧省養豬業成為農業和農村的支柱產業。目前遼寧省養豬業已經跨入全國十大主產省之列，成為全國主要的畜產品生產基地，生豬生產已經完成了從靠引進到自足到外銷的轉變。2010年，遼寧省生豬生產發展將實現由數量型向質量效益型轉變，基本實現規模化、集約化經營，生長快、飼料報酬高、瘦肉型的三元雜交和配套系豬將占商品豬的80%左右。

1、生產效益趨于合理，生產方式轉變加速

2009年第三季度全省生豬存欄1523.7萬頭，同比增長5.2%，其中能繁母豬260.3萬頭，同比增長10.7%，出欄1851.9萬頭，同比增長6.6%。據2009年9月省內監測，平均豬糧比價為7.1∶1，目前生產效益處于合理范圍，比去年同期略有提高。生豬養殖熱情逐步上升，如錦州全市新建生豬小區占計劃新建小區總數的50.5%。

2、政府加大扶持力度，為養豬業插有力翅膀

在全國生豬飼養受到市場價格強烈沖擊的情況下，遼寧省一些地區卻保持穩步、健康、持續發展的良好勢頭，其主要原因是政府的惠農政策發揮了作用。2008年下半年，遼寧省政府提出三年內在全省建成7500個標準化養殖小區（養豬小區的標準是：小區占地面積10畝以上，其中豬舍建筑面積1500平方米，飼養量要達到1000頭以上）。每建成一個標準化養殖小區，由省政府補助資金10萬元。一些地方政府也在2009年初出臺了新政策：每建成一個標準化小區，在享受省政府10萬元補助金的基礎上，由鎮政府出資再補助10萬元。一系列優惠政策的相繼出臺，不僅直接促進了養殖小區建設，也使廣大養殖戶進一步看清了發展養殖業的光明前景，提高了發展養殖業的積極性。市、縣、鎮畜牧部門加強了防疫、技術、信息等方面的服務工作，增強了養豬業抵御各種風險的能力，保證了養豬業的順利發展。