核心提示:針對目前的肉價走勢，有關(guān)專家分析認為，豬肉供應(yīng)充足與消費不旺的矛盾可能會使今年肉價繼續(xù)走低，養(yǎng)殖戶可以減慢補欄速度。

近日，山東省生豬收購價進入新一輪下跌行情，目前已經(jīng)大大跌破了養(yǎng)殖戶的成本線，一些養(yǎng)豬戶直喊“虧，養(yǎng)豬就像割肉”。有關(guān)專家提醒，豬肉供應(yīng)充足與消費不旺的矛盾可能會使今年肉價繼續(xù)走低，養(yǎng)殖戶可以減慢補欄速度。

養(yǎng)一頭豬倒貼180元

山東海陽市的老于前幾年開始養(yǎng)豬，也曾有過一窩豬賣2萬元的高興日子。可今年，老于春節(jié)都笑不起來了。“辛苦了近一年，起早貪黑，連個辛苦錢都沒賺回來。養(yǎng)的豬越多，賠的錢越多。”

老于給記者算了一筆賬：他家有10只肥豬，平均每頭100公斤，前兩天剛出欄。飼料加人工防疫費，一頭豬的成本大概為1100元，也就是說只有每公斤賣上11元時才保本。“但是，豬販子給我的最高價也就9.2元/公斤，我辛苦一年養(yǎng)頭豬還得賠上180元，養(yǎng)豬就像割我的肉。”

雖然相隔千里，章丘養(yǎng)豬戶的日子卻和老于無異。“豬肉價格一路下滑，一個月前，生豬的價格是13元/公斤，現(xiàn)在，體重120—125公斤的大豬只能賣到9.4元/公斤，體重不達標的還賣不上這個價，跌了近三成了，賠大了。”章丘市通威昌海養(yǎng)豬專業(yè)合作社社長韓學鋒一肚子苦水。

養(yǎng)豬一年不如看大門

濟南市物價局價格監(jiān)測中心的數(shù)據(jù)表明，去年下半年以來，豬肉價格持續(xù)下跌，導致生豬價格也隨之下滑。生豬價格從去年7月份每公斤12.8元降至現(xiàn)在的不足10元。持續(xù)下跌的行情讓不少養(yǎng)豬戶厭倦了這“賠本的買賣”，不少人開始轉(zhuǎn)行。

“過年后消費跟不上，隨著天氣轉(zhuǎn)暖出欄量越來越多，看不見漲的希望了。我們合作社里，有20%的養(yǎng)豬戶不干了，都出去打工了。在章丘，看大門一個月都能純掙800元，一年還能掙上一萬元，可是養(yǎng)豬呢，行情好的時候一頭豬才掙50元，現(xiàn)在還賠本。有養(yǎng)殖戶寧愿看大門也不養(yǎng)豬。照這樣下去，還有吃貴肉的時候。”

韓學鋒所在的養(yǎng)豬專業(yè)合作社中，有20多位養(yǎng)豬戶，光欠豬糧錢就高達50多萬元，原指著豬出欄后還上飼料錢，現(xiàn)在，虧空越來越大了。對于那些貸款養(yǎng)豬的養(yǎng)殖戶來說，越來越多的利息更讓他們心焦。“養(yǎng)豬賠慘了，只能打工還債。找不到好活兒，只能看大門。”有養(yǎng)殖戶這樣說。

建議養(yǎng)殖戶減慢補欄速度

針對目前的肉價走勢，有關(guān)專家分析認為，豬肉供應(yīng)充足與消費不旺的矛盾可能會使今年肉價繼續(xù)走低，養(yǎng)殖戶可以減慢補欄速度。

濟南市物價局提供的生豬市場調(diào)控相關(guān)數(shù)據(jù)表明，今年1月份，濟南市能繁母豬存欄量是20.99萬頭，生豬存欄量達226.13萬頭，均比去年12月份略低，但仍高于去年10月份和11月份的存欄量。母豬和生豬存欄量的居高不下在某種程度上預示，如果沒有疫病等情況發(fā)生，今年生豬供應(yīng)將不成問題；另一方面，連續(xù)多年來，隨著經(jīng)濟發(fā)展和消費觀念的轉(zhuǎn)變，在肉類需求中，居民的豬肉需求降至62%，并有繼續(xù)下降的趨勢。

為此，有關(guān)專家表示，預計2010年上半年，豬肉消費增長空間有限，供需矛盾很可能會使2010年生豬價格繼續(xù)下跌。如果生豬價格持續(xù)走低，生豬養(yǎng)殖戶虧損將加大，很可能導致生豬產(chǎn)業(yè)陷入低谷。因此，養(yǎng)殖戶可以減慢補欄速度，甚至有必要對低產(chǎn)能繁母豬進行淘汰。