記者昨日從鄭州市畜禽屠宰管理辦公室獲悉，為規范生豬產品市場秩序，完善豬肉質量安全追溯體系，保障人民群眾食肉安全，按照國家、省有關部門要求，我市將從11月1日起正式啟用由商務部統一設計、省商務廳監制的肉品品質檢驗合格證。該合格證包括產品名稱、數量、生產日期、企業等級、購貨方、檢驗員簽章等多項內容。

按照要求，各級商務部門要根據本地各生豬定點屠宰企業的規模，做好肉品品質檢驗合格證的請領、登記和發放工作。各級商務部門要督促生豬定點屠宰企業建立肉品品質檢驗相關印章的管理制度，監督其嚴格按照《生豬屠宰管理條例》和《生豬屠宰管理條例實施辦法》有關要求使用肉品品質檢驗合格證，同時定期對生豬定點屠宰企業相關證章的使用情況進行檢查。