一突出抓好奶牛產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。在山東鳳祥乳業(yè)有限公司、聊城市東昌府區(qū)團團乳業(yè)有限公司、山東奈倫乳業(yè)等乳業(yè)加工龍頭企業(yè)的帶動下奶牛產(chǎn)業(yè)化格局初步形成，年生產(chǎn)量達到2萬余噸，實現(xiàn)年產(chǎn)值7600多萬元。按照“優(yōu)勢產(chǎn)品區(qū)域化、基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化”的原則，確立了以陽谷、冠縣、東昌府區(qū)三縣（區(qū)）為主加快建設(shè)優(yōu)質(zhì)奶牛生產(chǎn)基地，帶動了全市奶牛產(chǎn)業(yè)向區(qū)域化發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計，全市年存欄奶牛100—499頭的規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))44個，年存欄奶牛500—999頭的規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))6個，年存欄奶牛1000頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))11個，奶牛規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖水平明顯提升。根據(jù)奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和市場趨勢，大力發(fā)展奶牛合作經(jīng)濟組織，實現(xiàn)奶牛養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營的組織化、生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化，建立起“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”管理模式，有效實現(xiàn)了產(chǎn)銷銜接，突出解決了 “買難”和“賣難”問題，架起了乳產(chǎn)品通往“大市場”的橋梁。冠縣范寨康源奶牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社、高唐縣魯旺養(yǎng)牛專業(yè)合作社等作為全市農(nóng)民專業(yè)合作社示范社發(fā)揮了應(yīng)有的作用。據(jù)統(tǒng)計，截至2010年底，全市奶牛飼養(yǎng)量達到5.54萬頭，同比增長31.59%；牛奶產(chǎn)量達到18.80萬噸，同比增長38.04%，奶牛產(chǎn)業(yè)已成為促進農(nóng)民增收的重要特色產(chǎn)業(yè)。

二切實加強乳品質(zhì)量監(jiān)管。根據(jù)《聊城市2011年深化畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治方案》的要求，充分發(fā)揮執(zhí)法隊伍的作用，對全市27個生鮮乳收購站強化了專項整治，依法規(guī)范生鮮乳生產(chǎn)、收購和運輸行為，實現(xiàn)了生鮮乳生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，收購站管理規(guī)范化，生鮮乳持證收購和運輸，嚴(yán)厲打擊了生鮮乳生產(chǎn)、收購和運輸環(huán)節(jié)違法添加三聚氰胺等有毒有害物質(zhì)的行為，生鮮乳收購站檢查率達到100%，生鮮乳質(zhì)量安全違規(guī)單位查處率達到100%，生鮮乳中三聚氰胺檢測合格率達到100%，有效保障了生鮮乳質(zhì)量安全。同時，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，深入貫徹《國務(wù)院關(guān)于促進奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》（國發(fā)[2007]31 號）、《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》、《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》、《山東省生鮮乳收購站發(fā)展布局規(guī)劃（2009—2011）》的要求，圍繞生鮮乳生產(chǎn)、收購和運輸三個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，強化制度建設(shè)，加強監(jiān)督監(jiān)測，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營，開展技術(shù)服務(wù)，推進基層畜牧部門加強生鮮乳質(zhì)量安全日常執(zhí)法監(jiān)管，全面提高生鮮乳質(zhì)量安全水平。

三大力實施科技興牧戰(zhàn)略。加快性控胚胎移植等先進實用技術(shù)的推廣應(yīng)用，全市累計移植高產(chǎn)奶牛性控胚胎1.6萬枚，受益農(nóng)戶5358多個，新增社會效益1300萬元。陽谷縣良種奶牛繁育有限公司（蘇海奶牛場）以現(xiàn)代奶牛產(chǎn)業(yè)項目為依托，應(yīng)用了《奶牛數(shù)字化生產(chǎn)管理系統(tǒng)》，為奶牛養(yǎng)殖提供了有效的技術(shù)支持，全面提高了養(yǎng)殖的信息化水平，實現(xiàn)了奶牛生產(chǎn)管理的數(shù)字化。積極開展奶牛生產(chǎn)性能測定（簡稱DHI）工作，2010年，在山東省畜牧總站的支持下，聊城市啟動并免費實施了奶牛生產(chǎn)性能測定項目。2011年，省里給聊城市安排了1000頭泌乳奶牛的測定任務(wù)，經(jīng)研究確定了臨清市明越養(yǎng)殖有限公司、冠縣聚源奶牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社、聊城開發(fā)區(qū)許營鎮(zhèn)利亞奶牛養(yǎng)殖場等7家規(guī)模奶牛場為2011年奶牛生產(chǎn)性能測定場。通過對奶牛泌乳性能及乳成分的測定分析能及時發(fā)現(xiàn)牛場管理存在的問題，調(diào)整飼養(yǎng)與生產(chǎn)管理，有效地解決實際問題，最大限度地提高奶牛生產(chǎn)效率和養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。同時，聊城市積極推進科技特派員工程，先后選派具有中高級技術(shù)職稱的畜牧專家聯(lián)系奶牛場戶200余個，組織培訓(xùn)農(nóng)民10萬人次，發(fā)放畜牧科技資料10萬份，為奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展提供了強有力的技術(shù)支撐。

四扎實開展奶牛疫病防控工作。加強對養(yǎng)殖場戶的技術(shù)指導(dǎo)，指導(dǎo)建立免疫、飼養(yǎng)檔案，健全衛(wèi)生消毒、病死牛和糞污無害化處理、人員管理等各項制度，促進養(yǎng)殖場戶規(guī)范養(yǎng)殖。嚴(yán)格執(zhí)行《牛結(jié)核病防治技術(shù)規(guī)范》和《布魯氏病防治技術(shù)規(guī)范》，開展 “兩病”監(jiān)測。嚴(yán)格奶牛異地調(diào)運的監(jiān)管，突出做好檢疫工作。科學(xué)開展A型口蹄疫免疫，確保免疫率和免疫效價合格率達到100%。

五著力抓好奶牛項目工作。近年來，國家、省對奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的扶持力度不斷加大，聊城市緊緊抓住這一有利時機，全面做好項目的篩選、儲備、申報和實施工作。2006年以來，聊城市相繼實施了良種補貼、優(yōu)質(zhì)后備母牛補貼、現(xiàn)代奶業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）改擴建等奶牛項目，爭取到位省級以上無償扶持資金2011.4萬元，對提升奶牛產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展水平發(fā)揮了重要作用。