核心提示:記者從昨天召開的浙江省臺州市生豬屠宰管理工作會議上獲悉,目前臺州市私屠濫宰現象還存在,縣城以上城市定點屠宰率達到100%,市民可放心吃肉。 |
據統計,去年1-11月,全市縣城以上城市定點屠宰率達到100%,鄉鎮定點屠宰率達到95.5%,全市機械化半機械化屠宰率達到96%。“瘦肉精”自檢方面,全市定點屠宰企業共抽檢生豬尿樣52413個,抽檢率達4.19%,合格率接近100%。
去年1-11月,全市定點屠宰場無害化處理生豬4291頭,檢出并無害化處理生豬產品283397公斤,確保了出廠肉品安全。全市商務部門共檢查經營戶(含屠宰場)34586個次,查取違法案件41起,收繳違法產品6519公斤,銷毀不合格產品5935公斤。
接下來,臺州市將開展打擊私屠濫宰專項治理行動,而黃巖新前、路橋螺洋屠宰場被規劃為小型屠宰場點。今年,全市要確保定點屠宰場出場肉品合格率達到100%。