來自河北省食品工業行業協會的最新調查顯示，近年以來，河北省生豬出欄量少，一些較大屠宰廠自建豬場養的豬和從社會上收購的生豬只能滿足屠宰能力的1/3，一些先進的設備利用率不高。

專家分析，生豬減少的主要原因有兩個，一是規模養殖場發展慢。養豬是一個高投入、高風險、污染大，對當地財政貢獻小的行業，有的市、縣對養豬支持不夠，規模養殖場發展慢，我省規模養殖場的生豬出欄量不足全社會出欄量的1/3；二是散養的生豬數量下降，大量農民進城，農村養豬的人減少，養豬與其他一些農業生產相比，經濟效益低，再加上“豬周期”價格忽高忽低，風險大，有些養殖戶放棄養豬，從事別的工作。“生豬存欄的數量難以滿足較大屠宰廠正常生產，應引起各級的高度重視。”省食品工業行業協會有關專家建議。