“瘦肉精”是國家明令禁止使用的藥品。然而，家住湘潭縣云湖橋鎮石井鋪村的養殖農戶黃某、羅某夫婦，仍然購買、使用“瘦肉精”喂豬。2月27日，湘潭縣人民法院一審以生產、銷售有毒、有害食品罪，判處黃某拘役4個月，處罰金6000元；羅某拘役4個月，緩刑6個月，處罰金6000元；同時判處提供“瘦肉精”的郭某拘役2個月，罰金3000元。

2011年3月份某日，黃某來到郭某家中購買飼料。兩人閑聊時，黃某說起了自己的苦悶 ，11頭肉豬長得慢。郭某聲稱家中有一包“瘦肉精”粉末，加入飼料中，豬吃了會長得快，黃某就拿了回去。4月20日，羅某將其中7頭喂養了“瘦肉精”的生豬銷往生豬運轉站時，被湘潭縣畜牧水產局查獲

法院經審理認為，羅某、黃某、郭某3人明知喂養了“瘦肉精”的生豬對人體健康有害，仍然提供或使用“瘦肉精”，情節嚴重，已構成生產、銷售有毒、有害食品罪。

市畜牧水產局法制科相關負責人表示，從2006年開始至今，國家相關部門對“瘦肉精”的打擊力度很大?！笆萑饩辈粌H危害人體健康，還危害養殖行業，攪亂市場經營秩序，導致市民食豬肉恐慌。湘潭縣是養殖生豬大縣，年均銷售600多萬頭豬，70%是外銷。為了保障農戶的合法利益，規范市場合法經營，市畜牧水產局會針對每批送來的生豬，采用尿檢取樣的方式檢驗。從源頭上抓起，確保市民餐桌食品安全。

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“瘦肉精”在醫學上稱為“鹽酸克倫特羅”，既不是獸藥，也不是添加劑，是腎上腺素類神經興奮劑。任何能夠促進瘦肉生長、抑制動物脂肪生長的物質都可以叫做“瘦肉精”，這是一種非常廉價的藥品，對于減少脂肪增加瘦肉作用非常好?！笆萑饩弊屫i的單位經濟價值提升不少。生豬在服用“瘦肉精”后，藥物會在體內停留1至45天，再隨尿液排出體外。一般的快速檢測不易查出，而藥物殘渣會長期殘留在生豬的肝、腎、肺中，人體一旦食用有非常危險的副作用，輕則導致心律不整，嚴重一點就會導致心臟病甚至死亡。