2010年下半年開始到2011年12月,雞蛋價格一路走高,達到歷史最高點。2011年三、四季度,雞蛋始終保持在4元以上較高價位,截至2011 年12月,蛋雞養殖戶的盈利時間達19個月左右。由于2011年較好的蛋雞市場行直接刺激了養殖戶的補欄積極,導致補欄量增加、存欄數量多。
從2011年7月-11月蛋雞種雞場雞苗一直供不應求,按一般情況,每年冬天蛋雞孵化場都會停產1~2個月,而2011年因為需求量大增,幾乎沒有停過產。并且北京峪口種雞場蛋的雞苗在高峰期達到4元/只,即使這樣高價的雞苗,仍然阻擋不了養殖戶補欄的積極性,就青島地區的蛋雞存欄量比起2010年的同期增加了將近30%。
從祖代蛋種雞的引種量來看,2010年2011年中國分別從國外引進祖代蛋種雞37.9萬只和22.2萬只左右,特別是2010年達到了近7年較高水平,僅次于2008年。