國家發展和改革委員會5月14日宣布，有關部門目前正嚴格按照新的《緩解生豬市場價格周期性波動調控預案》，組織開展凍豬肉收儲工作，防止生豬價格過度下跌。政府為何出手托市？新的調控預案有哪些主要特點？記者就此采訪了發展改革委價格司副司長周望軍。
防止豬肉價格大起大落
周望軍在接受記者采訪時表示，政府依法調控是為了保護生豬生產者和消費者的合法利益，避免豬肉生產和價格的大起大落。
他說，如果跌破6∶1盈虧平衡點，不采取措施，那么豬肉價格會進一步下跌，養殖戶就會把母豬殺掉，減少存欄。把母豬殺掉之后，下一次豬肉價格漲起來的時候，豬肉就供應不上，肉價就又可能“漲到天上去了”。
他舉例說，2006年3月，由于供大于求，全國毛豬出場價跌至3元多。由于疾病等原因導致生豬產量銳減，次年生豬價格出現過快上漲，全國毛豬出場價最高上漲至9元多，是上年最低價的3倍。
他表示，6∶1的盈虧平衡點是生豬價格和作為生豬主要飼料的玉米價格比值，這也是生豬養殖盈利虧損的平衡點。這個被稱呼為“豬糧比”的數值越高，說明養殖利潤越好，反之則越差。
新預案將緩解生豬生產和價格周期性波動
為防止生豬價格過度下跌，發展改革委等六部門11日聯合發布了《緩解生豬市場價格周期性波動調控預案》，要求各地適時開展豬肉收儲工作。
周望軍表示，收儲部分豬肉可改善市場供求關系，穩定市場價格。新預案除了防止生豬價格過度下跌，還要防止生豬價格過快上漲，8.5∶1的豬糧比，是防止生豬價格過快上漲的預警點。
他說，過度下跌會損害養豬戶利益。但是豬肉過度上漲也會增加城市居民，特別是低收入群體的生活負擔。價格過高時，有關部門要通過拋售儲備，保證供應，平抑市場。低價時把農民的豬收回來，通過儲備豬肉，通過減少市場的供應，穩定價格。
