近期，以雞蛋、大蒜為代表的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格漲勢加快，引發(fā)公眾和媒體關(guān)注。

6月5日，國家發(fā)改委向本報(bào)回應(yīng)稱：“這種價(jià)格上漲屬于合理回升，目前仍處于正常區(qū)間，隨著新蒜上市和雞蛋產(chǎn)能恢復(fù)，未來價(jià)格可能逐漸趨穩(wěn)。”

商務(wù)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，大蒜價(jià)格在2011年8月份跌至每市斤1.85元，此后逐漸趨穩(wěn)反彈。

國家發(fā)改委價(jià)格司副司長周望軍認(rèn)為，目前大蒜的價(jià)格仍處于合理區(qū)間。以山東壽光、北京新發(fā)地市場為例，現(xiàn)在普通大蒜價(jià)格的批發(fā)價(jià)格約每市斤2.75元，價(jià)格比去年8月份行情最差時(shí)上漲了48.6%，但仍遠(yuǎn)低于2010年10月份高點(diǎn)時(shí)每市斤6元左右的水平。

發(fā)改委認(rèn)為，蒜價(jià)之所以出現(xiàn)較大幅度上漲，受多方面因素影響，如去年蒜價(jià)較低影響了農(nóng)民種植積極性，今年氣溫回暖較慢導(dǎo)致新蒜上市時(shí)間延后等。

國家發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測中心監(jiān)測，6月4日我國36個(gè)大中城市集貿(mào)市場和超市雞蛋平均零售價(jià)格為每市斤4.19元，較5月16日的每市斤3.83元年內(nèi)最低價(jià)上漲約10%，低于去年同期15%左右。

周望軍解釋說：“雞蛋價(jià)格的恢復(fù)性上漲，主要受去年9月份以來價(jià)格持續(xù)走低導(dǎo)致養(yǎng)殖戶縮減生產(chǎn)，天氣轉(zhuǎn)熱蛋雞產(chǎn)蛋量下降、端午節(jié)臨近導(dǎo)致需求有所增長等因素影響。預(yù)計(jì)未來一段時(shí)期，雞蛋價(jià)格仍會(huì)呈恢復(fù)性上漲態(tài)勢。由于雞蛋生產(chǎn)規(guī)模化程度高、周期短，產(chǎn)量恢復(fù)較快，價(jià)格出現(xiàn)持續(xù)大幅上漲的可能性不大。”

他認(rèn)為，近期大蒜、雞蛋價(jià)格的上漲主要受生產(chǎn)周期性波動(dòng)影響，但也折射出我國農(nóng)業(yè)規(guī)模化、組織化、信息化程度的不足。

對于這種價(jià)格變化，周望軍建議：“消費(fèi)者應(yīng)理性看待農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的合理回升，認(rèn)識(shí)到這有利于增加農(nóng)民收入，穩(wěn)定生產(chǎn)，著眼長期促進(jìn)價(jià)格穩(wěn)定。此外，相關(guān)部門也要高度重視，繼續(xù)加大對農(nóng)業(yè)的投入，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的規(guī)模化、組織化、信息化程度，盡快緩解農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和價(jià)格的周期性波動(dòng)，從根本上保障生產(chǎn)者和消費(fèi)者的利益。”