投資3000萬元興建的4條雞肉加工生產線日前在秦皇島正大有限公司正式投產運營。業內人士稱，這4條生產線的建成投產，標志著秦皇島市肉雞產業已實現了整個產業鏈的延伸和完善。

正大公司采取“公司＋農戶”、“公司＋農場”經營模式，由農戶分散飼養，公司統一管理，與農民訂立合同，并規定：公司供給農戶雞雛、飼料，農戶按要求進行飼養，養成后由公司統一收購，并且規定雞雛價格、飼料價格和毛雞收購價格“三不變”。這樣一來，公司節省了飼養費用，農戶則不再直接面對市場風險，他們只需要按公司的標準精心飼養，就能得到穩定收益。到目前，飼養戶已遍及冀東平原和遼西走廊，總飼養戶達5000多戶、30000多人，并為相關產業增加就業崗位10萬多個，肉雞年出欄量達5000多萬只，肉制品除了暢銷國內市場外，還遠銷日本、歐盟、俄羅斯、南非、中東和香港。

在過去兩年間，這家公司產品曾在日本市場受到兩次“綠色壁壘”的制裁，蒙受過“不白之冤”和重大損失。為了保住并擴大已有的國際市場，今年以來，該公司采取了兩條重大措施。一是掀起“雞舍革命”，提高規模效益。具體做法是以正大公司為后盾，由農村信用社向養雞戶提供貸款，幫助農戶興建自動化、半自動化雞舍，實現給水、給料、通風、降溫、保暖電腦控制。3個多月來，已幫助農戶建成大型雞舍100多棟。二是，大搞深加工，加長產業鏈，讓雞肉接近餐桌。日前新上4條加工生產線，主要加工中式食品、日式料理食品，年加工量12000噸，加上原有的6000噸加工能力，全公司雞肉每年深加工能力達18000噸。據測算，深加工后的食品不僅可以增加30％的附加值，而且更接近餐桌，適應現代人的生活節奏。由于深加工產品經過高溫滅菌處理，便于沖破出口“壁壘”，開拓更廣闊的國際市場。