1-7月份，山東省進口豬肉1.2萬噸，比去年同期增加1.7倍;價值3609萬美元，激增3倍;進口平均價格為每噸3113美元，上漲51%。

進口量倍增的主要原因：一是豬肉制品加工貿易增長迅猛，大量以進料加工方式進口的豬肉在國內被加工成香腸、肉串等產品出口至境外。然而受我國特有的家庭養殖生產模式的制約，生豬生產單位較為分散，質量控制難度極大，近年來瘦肉精事件以及注水豬肉、病死豬肉等問題都大大影響了國產豬肉的市場形象，這使得國內生產企業和國外客戶更多的傾向于選擇進口豬肉原料，帶動加工貿易豬肉進口成倍增長。

二是價格優勢提升國內食品加工企業采購進口豬肉熱情。我國生豬養殖成本高于世界上絕大多數國家，目前國內生豬平均養殖成本為每公斤6.5元左右，像美國這樣養殖業發達的國家平均養殖成本折合人民幣僅為每公斤4.5元，這使得進口豬肉有著天然的競爭優勢。在去年國內豬肉價格漲幅超過50%的背景下，進口豬肉顯得異常“物美價廉”， 進口豬肉使用比例較高的食品企業成本優勢十分明顯，因此越來越多的企業考慮將豬肉原料采購的觸角伸向境外，推動今年以來山東豬肉進口急劇升溫。