受較大范圍降雨的影響，北京市場上菜價、蛋價又出現上漲。記者從新發地市場獲悉，上周，雞蛋批發價比前一周上漲近兩成，菜價上漲14.60%。7月19日，新發地市場雞蛋的批發價是3.81元/斤，比7月12日的3.19元/斤上漲19.44%。據分析，本周雞蛋價格上漲，主要是產區連續降雨，影響雞蛋收購、運輸，造成市場上雞蛋的短缺。此外，近期北方養雞場淘汰老雞的速度也在加快，使得供求關系在逐漸趨于平衡，也使得養雞場對雞蛋價格回升產生較大的預期。另外，由于我國南方地區降雨同樣強烈，而且還遭受臺風的襲擊，已經有部分北方雞蛋開始南銷，也拉動產地價格上漲。新發地市場認為，在天氣狀況好轉以后，價格還會有適度的回落。7月19日，新發地市場蔬菜的加權平均價是2.59元/公斤，7月12日的加權平均價是2.26元/公斤，周環比上漲14.60%。上周，北京及周邊地區又經歷了一次較大范圍的降雨，造成價格的明顯上漲。進入6月份以來，全國各地的降水比常年同期增加了1至4成，北京及周邊地區降水增加的幅度在4成左右。大范圍的降雨和較長時間的陰雨天氣，對蔬菜的生長、采摘、收購造成較大的影響，以至于菜價經常出現較大幅度的波動。上周菜價的連續上漲，恰恰是降水對蔬菜產區造成了較大的影響所致。