近日,一個投資1000多萬元、占地3100畝的養牛場在新洲徐古鎮開園。這個年出欄量達2萬頭肉牛的牧場，將專供武漢牛肉市場。

　　武漢牛源市場一直供不應求：本地肉牛大多從紅安、黃岡等地購進，武漢每天的肉牛需求量達500頭以上，僅本地最大的清真牛羊肉加工有限公司每天的屠宰量就在300頭左右。

　　在當天開園的武漢飛牛牧場樂園有限公司的牧場里，已有1000頭從內蒙、新疆等地引進的良種肉牛在草地悠然漫步。據園方負責人介紹，該公司還與武漢畜牧獸醫科學研究所合作組建肉牛科研生產基地，確保培育出品質更好的肉牛。

　　近年來，有關用豬肉冒充醬牛肉、注水牛肉等話題一直不斷。相關部門稱，眼下這個年出欄量2萬頭的養牛場是目前武漢市最大規模養牛場，將直接供應武漢清真牛羊肉加工廠屠宰，確保牛肉市場供應。

　　據測算，在未來幾年內，該牧場還將帶動基地周邊山區農戶擴大農業、畜牧業，將增加農業產值1.2億元，農戶增收將達到6000萬元。