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國內種豬行業(yè)正處于價值導向階段

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-12-29  來源:愛豬網  作者:晨曦  瀏覽次數:138
核心提示:未來種豬育種可能會以消費者需求為導向當前中國養(yǎng)豬業(yè)正經歷重要的轉型,行情的低迷和種豬性能的低效成了制約行業(yè)發(fā)展的重要原因,特別是種豬育種更面臨諸多問題,在這種情況下,如何根據中國種豬育種發(fā)展的階段性特點,通過種豬育種技術提升種豬性能、降低生產成本自然成為當前的熱點話題。在12月20日由唐人神集團舉辦的中美國際育種聯盟第四屆高峰論壇上,中國農業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員王立賢在論壇報告中提出,國內種豬企業(yè)的發(fā)展可分為四個階段,分別為以生產為重心的生產導向階段、以銷售為重心的銷售導向階段、以性能

未來種豬育種可能會以消費者需求為導向

當前中國養(yǎng)豬業(yè)正經歷重要的轉型,行情的低迷和種豬性能的低效成了制約行業(yè)發(fā)展的重要原因,特別是種豬育種更面臨諸多問題,在這種情況下,如何根據中國種豬育種發(fā)展的階段性特點,通過種豬育種技術提升種豬性能、降低生產成本自然成為當前的熱點話題。在12月20日由唐人神集團舉辦的中美國際育種聯盟第四屆高峰論壇上,中國農業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員王立賢在論壇報告中提出,國內種豬企業(yè)的發(fā)展可分為四個階段,分別為以生產為重心的生產導向階段、以銷售為重心的銷售導向階段、以性能水平為重心的價值導向階段,以及以消費者需求為重心的價值鏈階段。據王立賢介紹,目前國內種豬行業(yè)正在進入第三階段,即價值導向階段,未來可能會以消費者需求為導向。在價值導向階段和消費者需求導向階段,尤其有賴于種豬改良技術的發(fā)展。

在美國華特希爾育種集團董事長邁克雷蒙看來,種豬的育種改良最重要的原因和驅動力就是提升生產經濟效益,所有遺傳改良和選育均應與經濟價值相關聯,而不該浪費在沒有經濟效益的因素上。然而,不同國家在種豬改良上,決定經濟效益的性狀也是不盡相同的。邁克雷蒙在論壇上以美國和中國為例做了報告,他指出美國種豬育種中決定經濟效益的性狀有斷奶-育肥成活率、母豬使用壽命、上市淘汰率、斷奶前死淘率、PSY(即“每頭母豬年提供仔豬數”)、FCR(即“飼料轉化率”)等,而在中國,決定經濟效益的性狀和要素包括瘦肉率、生豬價格、FCR、體型或外形、出生活仔數、生長率、斷奶數等。因此,新美系種豬在育種改良上應綜合考慮中美兩國的種豬改良目標,在終端性狀上主要考慮生長情況、背膘厚、瘦肉率、肉質;在母系性狀上,主要考慮出生活仔數、斷奶重、出生重、斷奶仔豬數,此外,還考慮表型外觀指數。而這也是唐人神與華特希爾合資培育的美神種豬的改良方向——開發(fā)特定的遺傳家系。

據現場專家介紹,在確定了種豬遺傳改良的方向之后,育種技術的進步則是取得遺傳進展的重要保證。對于育種技術和育種手段,華大基因研究院院長張耕耘和華中農業(yè)大學教授趙書紅一致認為,現代育種技術在豬育種上的應用將成為未來育種的趨勢。相關資料也顯示,在歐美等養(yǎng)豬發(fā)達國家,動物基因組育種是被作為新興戰(zhàn)略方向進行重點投入的項目,根據張耕耘的介紹,歐美國家政府在基因組育種上的投入占比60%以上,與常規(guī)選育方法相比,基因組選育技術投資回報率可高出6.76倍。另外,分子育種同樣是種豬改良的重要手段,用華中農業(yè)大學教授趙書紅的話說,“分子育種手段將為豬遺傳改良帶來革命性的變化”。據了解,很多養(yǎng)豬發(fā)達國家和地區(qū)已經廣泛應用這種手段,其中,丹麥、加拿大、英國、中國臺灣地區(qū)等運用分子育種手段均取得了顯著的成效。

種豬育種改良不是一蹴而就的工作。之前,國家也通過相關項目極力推動種豬育種工作,而且據農業(yè)部數據顯示,目前為止已有74家豬場被評為國家生豬核心育種場,但育種工作仍然困擾著中國養(yǎng)豬產業(yè)的發(fā)展。而唐人神以企業(yè)主導和聯盟定向育種的方式可以說為未來的育種創(chuàng)新提供了一種新的思路,用中國畜牧業(yè)協會常務副秘書長殷成文的話說,“這是中國種豬育種的又一重大創(chuàng)新舉措,將為形成具有中國自主知識產權的育種體系的打造邁出堅實的一步。”

 
 
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