在12月第三周結束之際,根據(jù)機構監(jiān)測以及養(yǎng)殖戶的反映可以看出,生豬價格下跌地區(qū)有所減少,豬價上漲省份開始增多,但是能否延續(xù)此上揚行情還未可知。目前元旦行情明顯是一副旺季不旺的走勢,部分養(yǎng)殖戶比較期待一月份的豬價走勢,部分疫情較少地區(qū)繼續(xù)壓欄觀望,對豬價有一定的支撐作用。
但是豬價下行風險仍然存在,大家不要過于樂觀,建議謹慎對待。
從消費方面來說,2014整體消費低迷,預計2015年豬肉仍將延續(xù)疲軟態(tài)勢難以拉動價格大幅上漲。從官方數(shù)據(jù)上來看,農(nóng)業(yè)部發(fā)布數(shù)據(jù)顯示12月第三周白條肉出廠均價下降至19.0元/千克,商務部監(jiān)測白條豬批發(fā)價降至19.84元/千克。雖然目前豬肉有微幅的上揚,但是不得不面對事實,肉價仍然比較低迷,或?qū)⒗^續(xù)拖累豬價下行。業(yè)內(nèi)人士雖稱若無重大生豬疫情及突發(fā)事件影響,預計2015年全年生豬市場行情好于今年。但是也還需要一段時間的整理,豬價不會一下好上來許多。養(yǎng)殖戶一定要時刻警惕豬市風險。