一、新常態：

門檻提高：土地、環保、資金、人才、管理、技術、去產能（避免盲目擴張，肉雞占世界比重25%以上、鴨子70%以上）。

消費天花板：消費總量飽和（人口、生活水平、飲食文化、肥胖與養生）。

消費高壓線：食品安全問題。

疫情常態化：養殖量會在高位徘徊、疫情也會在高發頻發間波動，新的疫情有上升趨勢。 膨脹式發展紅利期結束、產業趨向于微利階段，拼財力向拼實力（技術、管理）轉化。

專業化智能、勞動力重新分配（專業向一線傾斜）。

對未來消費走勢的預判：美國模式還是德國模式，還是中國模式？我更看重后者！

二、新思維

當我們已經接受并習慣了畜牧業“發展”是常態的時候，我們漠視了太多本來應該值得重視的東西。當我們忽然間對曾經的漠視開始熱心起來的時候，“新常態”出現了，那就是淘汰、優化和升級。這樣才能滿足“人保”（食品安全）、“環保”、“動保”的要求。

新常態需要新思維，“禽病防控”多年來有我們“情結”和“心結”，情結是我們的專業、責任、義務、產品和技術，心結更多的是我們的困惑、困難、失誤、失敗和遺憾。

醫者自醫，面對新常態，迫切需要我們廣大獸醫工作者換腦筋、轉觀念、重新定位，去帶頭落實“以養為主、養防結合、防重于治”。（多年以前我就說過：把養殖戶培養成獸醫是行業的悲哀）。我們講了幾十年的禽病防控、結果怎樣？這個問題值得所有的“涉、從業人員”去深刻反思。

“少”關注病原、“多”關注人員

對于病原，我們“如數家珍”，在無奈中不得不去接受“它們”。但病原的種類、數量、毒株、菌株、血清型等方面，卻總在“應有盡有”和“數不勝數”中侵襲并危害著我們的養殖生產。

過去很長一段時間，我們給予病原“過度”的關注、研究，結果是：病原并沒有因為我們的關注而“減少、減弱”，反而更“瘋狂”、更“猖獗”。

地球是植物、動物、微生物共同的家園！我們卻癡人說夢般地想方設法去消滅病原，病原的毒力、致病力、數量、致病條件，我們到底關注了多少？記得剛學習《傳染病學》的時候，排在每一個傳染病最前面的是“流行病學”，而我們多年來卻是在診斷和治療方案上下了太多的“功夫”，這是否屬于“本末倒置”呢？

在養殖業“膨脹式”發展時期，一個致命的錯誤就是對專業人員和從業人員關注不夠，一方面“沉淀”在養殖一線的專業人員“嚴重短缺”、另一方面從業人員（主要是飼養員）專業培訓不到位。大家在應知應會上、在操作標準和規范上，大多數人還沒能“登堂入室”、“門外漢”怎么能創造好的養殖成績？一個非專業化的從業大軍如何去撐起健康養殖這片藍天？

我一直在講先有“以人為本”，才能落實“以禽為本”。當我們對一線從業人員關注不夠的時候，我們的執行力就會大打折扣。養殖是個細活，所謂“專業化”就是讓家禽能感受到“專業的要求和標準”，而我們卻一直在“替禽感受”？！憑想當然能成功嗎？

我一直強調養殖需要：愛心、細心、上進心！

把家禽交給不專業的人去養，即使有所謂好的產品、技術、方法，又有什么用？理解上的錯誤會嚴重制約執行上的“準確”性。老板的追求、管理團隊的要求、一線員工的訴求，只有和諧、統一，養殖過程才安全、放心。

人永遠是決定養殖成敗的核心要素，人的“專業化”和“責任心”是養殖業“一線執行力”的兩個翅膀，二者缺一不可。

當檢討我們的養殖過程的時候，誰能否認自己沒有做錯？因為大家缺乏的恰恰就是專業化、責任心和職業化。

“少”關注病因、“多”關注誘因

我們過去在禽病防控中，常常在病因上苦苦探求，很多時候會借助于一些先進的試驗室手段去定位。結果呢，知道病因又怎樣？實際上面對已經發生的病毒病，我們又有多少措施呢？（我常說對抗病毒最有效方法是消毒劑、疫苗、抗體）。在臨床上，我們很多時候就是在對癥治療和控制繼發感染，這一點連我們自己都深感無奈和悲哀，因為我們的對因治療，很多時候并不湊效（家禽自身的抵抗力是不容忽視的，我們的很多措施只是在幫助機體恢復和提升自身免疫的能力而已）。

要是沒有病因，誘因就不可怕。可惜我們沒有這種福利和運氣。每一次天氣變化和管理上的漏洞，都會讓我們很尷尬、很煩躁、和痛苦。

換一種思維，養禽，怎么能把禽養病了呢？首先禽病就是以禽為“根本”的，“家禽越多、禽病越多、已經是常態”，“好像”有必然聯系，是必然結果嗎？應該不是，那就是我們在管理上有失誤、有漏洞。

病來如山倒、病去如抽絲。病是怎么來的？毫無疑問病是養出來的。于是我們不得不去關注那些導致家禽應激、免疫力、抗感染能力下降的因素，也就是疫病發生的誘發因素。（不同禽舍、不同禽場之間的差異最終還是體現在不同的管理上，這就是我們未來必須要解決的根本問題。）

我們對動物福利的關注還遠遠不夠，很多時候甚至是在不斷地犧牲動物福利去謀求經濟利益。結果是我們的硬件投入（養殖場越來越好看）在增加，養殖大環境卻是在惡化（尤其是空氣質量和污染程度）。這種惡化，就是應激的罪魁禍首。

最簡單的東西往往是最有效的

大家都知道傳染病流行的三個環節，也常常把生物安全掛在嘴上，而生產中我們恰恰是在最簡單和最基礎的問題上漏洞百出，絕對來講生物安全做好的幾乎沒有。

消滅傳染源？種群凈化、環境消毒是最有效的，我們卻迷上了治療藥物，這就是一種滯后和落后的觀念。

切斷傳播途徑？隔離、過濾、封鎖、防鳥、滅蠅、滅鼠、入舍流程、二次甚至多次消毒，我們又有多少做到了呢？

保護易感動物？內營養（飼料質量、飲水質量）、外營養（空氣質量、體感溫度—舒適度）。在保護易感動物方面，環境控制是重點，而在目前規模化養殖方面，我們的短板恰恰集中在了環境控制方面，我們的傳統專業（畜牧、獸醫、營養）人員，在畜牧機械和自動控制方面有太多的盲點，未來可能會增加一門課，就像30年前我們剛開始學“BASIC”語言一樣，那就是涉及畜牧機械自動控制方面的“機電一體化”。這也是我一直以來強調在目前規模化養殖控制系統的“設定和操作”中堅持“自動+手動+變動”的原因。事實上，國際上的一些養殖企業在中國的養殖之路走得并不輕松，他們也開始懷疑自己的全自動控制模式，因為只有好結果和效益才是硬道理。

生物安全措施本來是指對“生態環境、人類健康、動物保健”行之有效的一系列方法和手段。養殖場（戶）在這些方面認識還很膚淺、很片面、執行起來真的還很不安全，這個方面彈性空間非常大，這依然離不開“專業化”。這個專業化是從專業培訓開始的，行動晚了就會落后。

環境控制的重點

“保”空氣質量：以雞為例--（良好的空氣質量，O2＞19.6%，NH3＜10ppm、如果＞20ppm呼吸道粘膜損傷等，CO ＜10ppm、如果＞100ppm造成肉雞缺氧，CO2 ＜3000ppm，相對濕度45%-65 %，可吸入性灰塵＜3.4mg/m3）

“滿足”體感溫度：溫度、濕度、風速、密度、羽毛情況、飽食與空腹、健康與否、開燈與關燈等等。

“適宜”的負壓：就一個目的--不落冷風。

科學的通風：1.滿足空氣質量；2.獲取風冷效應。

規模化養殖環控的幾個關鍵：

1.育雛期的通風。根據雞舍、季節、供暖模式去“決策”。

2.育雛密度不宜過大，分群要及時，循序漸進，最晚20天左右做到“滿圈”飼養。

3.在供暖模式下，要認真參考“最小通風量”，“大通風、多燒煤”不是最佳選擇。用煤費換藥費也只是一廂情愿。

4.通風設定：變頻、時控、溫控。

5.通風中的冷應激控制，意義重大，規模化養殖發病的誘因70%以上源自“冷應激”，通風量的加減要與側風窗的擴縮密切配合，這里面有程序、程序里面有順序，顛倒不得。

濕簾降溫的原理（水蒸發吸熱）、使用時機（根據需要不設限）、使用方法（循序漸進）、循環水（并不是水溫越低越好，循環水就很好）。

霧線的安裝和使用。加濕（溫水）、投藥（部分呼吸系統疾患）、降溫（涼水---高溫高濕情況下對濕簾短板的一種補充）。

關于間歇光照的問題—有益、但有風險。

關于公母分飼的問題--訂單養殖是可以選擇的。

關于養殖模式的問題--平養、網養、籠養。

關于動保的問題--環境動保、營養動保、疫苗動保、藥物動保（中藥、西藥、生物制品）。

系統思維與立體防控

系統思維能力是一種特質，大多數人是不具備的，但可以通過培訓、學習、實踐、體驗來完善、強化、提高這種能力。

這就要求，我們不能“輕易”地用一個“簡單”的理由來解釋養殖的失敗和疫情爆發。

系統思維能讓我們更辯證、更縝密、更有效、更快捷地抓住主要矛盾并迅速穿透表象來找到“核心問題”和“問題的核心”。

立體防控 ？大家最容易想到的是海（飲水、雨水、污水、河流）陸（人員、車輛、老鼠、野獸）空 （蒼蠅、蚊子、野鳥、候鳥）等。即使想到了，在消滅和阻斷感染和傳播方面，我們的技術、方法、產品依然力不從心。

在商業模式下，禽病防控還要面對前后左右的問題，我們對種苗、疫苗、飼料、獸藥、生物制劑的把控、使用和評價也是很困難、很困惑、很模糊和很無奈的，這也需要專業化，這種“專業化”更需要“專家”的參與。

競爭和專業會引導產品從商業模式下解脫出來，走自己的路子---以性價比為核心的產品模式。

落實專業化

讓明白人去養雞，隔靴搔癢式的管理是沒有用的（你如果沒有一線經歷，你的管理就不可能沒有問題）！

打造充滿責任心的執行力，這個是個“硬要求”（激勵、獎勵跟上，績效掛鉤和績效考核、兌現跟上）！

讓“從業人員”“專業化”、讓“專業人員”“職業化”（職業化是工作狀態的標準化、規范化、制度化，在合適的時間和地點，用合適的方式，做合適的事情）！

禽病不是洪水猛獸、禽病防控不是死胡同，未來，我們要建立一種新常態：“專業、專注、專長”的技術模式；“成長、成熟、成功”的管理模式！

未來一定要在生物安全、環境控制上加大投入，真正用專業的標準去解讀“以雞為本”。

把該做的都做了，把能做的都做好了，結果就會是必然的、可重復的，那就是“健康養殖”！