為進一步加強生豬定點屠宰監管，嚴格屠宰檢疫程序，保障春節前后肉品質量安全，前日，區動物衛生監督所所長胡亮帶隊到戴山山前生豬定點屠宰場開展集中辦公，全程參與入場查驗、宰前檢查、同步檢疫等各個屠宰檢疫流程，強化宰后出證到位工作，對場內屠宰工作人員、生豬貨主、豬肉批發商等人員進行登記，納入畜產品質量安全監管通信平臺。本次集中辦公為我區進一步加強屠宰檢疫監管、完善屠宰企業規范化管理提供思路。