走進牧場,通過“望”和“聞”對牧場情況把脈;依據自己的專業知識和經驗進行科學的“問”和“切”;針對不同問題,開出相應的整改措施和治療藥方。像中醫一樣,針對規模牧場的“病根”,開出提升奶牛單產的“處方”。
望——分析診斷一個牧場具有什么樣的問題,首先要看其建設位置、場區布局結構是否合理,它的原始檔案和DHI報告是否健全,牛群結構和品質是否科學,同時還要注意到牛只的膘情和舒適度。
聞——場老板、技術員、生產場長“聞”的內容包括牧場老板的養牛目的、生產場長的管理理念、技術員對奶牛四大疾病的防治措施、奶牛的平均單產。牧場的所有設計都應以奶牛健康和舒適為主,奶牛場盈利的關鍵在養。使奶牛“延年益壽”,減少牛只淘汰,首先要保證奶牛吃到優質的飼草,飼草要含有足量的粗纖維,飼料要營養均衡。充足良好的營養是奶牛繁殖的開始,而提高奶牛舒適度,有助于提高其采食量,減少其蹄病的發生,提高其繁殖表現。
問——一線的技術及飼養人員“問”的內容包括牛群比例是否合理、是否開展了選種選配、飼養管理重點、粗飼料質量和比例、疫病防控措施。張震提出,奶牛高產的決定因素有:日糧配方,TMR(高粗飼料比例的全混合日糧)拌料,牛只舒適度和飲水,牛只分群和膘情以及粗飼料質量。 結合生產實踐,這里醒養殖戶,TMR的使用可以增加產奶量8~15%,一般強調奶牛日糧必須保證精粗料比是50∶50,實際中還要注意粗飼料質量和其可利用率;使用TMR飼喂所有的奶牛,一定要根據泌乳期的不同把奶牛分為兩群進行飼養。
切——根據實際情況診斷出問題所在
“切”即針對不同問題,開出相應的整改措施和治療藥方。