種母豬飼養管理的目標是保證其每年生產較多的健康仔豬,獲得較高的斷奶成活頭數,從而為生長豬的生產提供較好的數量基礎。我們知道母豬在養豬生產中要重復這樣的周期:產仔─哺乳─斷奶─空懷─配種─妊娠─再次產仔。在這樣的生產周期中,產仔、斷奶、配種是母豬在生產周期中的短期行為,分別由接產技術、斷奶技術、配種技術支持;而哺乳、空懷、妊娠則是母豬在生產周期中的長期行為,它們都是相對漫長的過程,所含技術主要側重于飼養管理方面,它們決定了短期行為所表現出的結果。為此產仔成績、斷奶成績和配種成績往往分別是妊娠、哺乳和空懷階段飼養管理技術實施好壞的反應。
本文將討論生產周期中這些技術環節的循環因果關系,以及考核指標,以便正確分析母豬生產中的技術問題。
一、妊娠母豬的飼養管理、接產技術考核與產仔成績分析
妊娠母豬的飼養管理措施是由胚胎發育的規律決定的。胚胎的發育一般要經歷這樣幾個關鍵時期:①胚胎著床期,胚胎的第一死亡高峰,大約在母豬配種后9─13天;②胚胎器官形成期,胚胎的第二個死亡高峰,大約在母豬配種后3周左右;③胎兒迅速生長期,胚胎的第三個死亡高峰,大約在母豬配種后60-70天。
因此人們把妊娠母豬的飼養人為分成三個時期:前期從配種日開始到配種30天左右,在這一時期宏觀上要對配種后16─24天注意觀察母豬重發情表現,以便于初步確定母豬是否妊娠,在微觀上包含了胚胎著床期、胚胎器官形成期兩個胚胎死亡高峰,因此管理上必須認真仔細,避免意外刺激;中期從配種后30天到60天,這一時期主要任務還是妊娠診斷,以及早發現假妊,做出及時處理;后期從配種后60天起到分娩,這一時期由于胚胎生長迅速,營養需要量比前中期都要多,所以必須增加飼料供應量,提高飼料的營養含量,以滿足胎兒的營養需要。
在胚胎的第一和第二死亡高峰,由于胚重很小,胚胎死亡后很快被母體吸收,不會留下痕跡。當胚胎發育到60日齡時,胚重將迅速增加,胚胎增大,因競爭營養而死亡的胚胎,母體不能完全吸收,在母豬分娩時會產出體外,形成木乃伊(黑仔);在這一時期因缺乏營養,而活下來的胚胎,生長發育受到一定的影響,出生時個體重相對較小,成為弱仔。在母豬分娩過程中,由于母體和環境的不良因素(比如胚兒在子宮中過早斷臍),以及管理的不周,還會導致分娩中胎兒的死亡,就會產生死胎。而即死則很可能由于胎兒在產道中憋氣時間太長,產后不能恢復呼吸,或因早產仔豬生活能力弱所致?;巫胸i則是由遺傳、基因變異或中毒等造成的。當然造成母豬死胎、木乃伊等的因素還有一系列的病理因素,因脫離飼養管理的范疇,這里不做討論。
在母豬分娩結束后,畸形、即死、死胎、弱仔、木乃伊的頭數都會被記錄下來,與健康仔豬數(健仔數)、初生個體重、仔豬左右乳頭數、性別、毛色等記錄,再加上母豬號、母豬胎次、與配公豬號、仔豬品種、配種日期、產仔日期、飼養員姓名(車間編號)、配種員姓名等一起形成母豬的產仔記錄。
對一個豬場或一個豬場的某段時間產仔記錄中數量指標的統計,我們可以知道該場或該場某段時間母豬平均總產仔數、平均產健仔數,畸形、即死、死胎、弱仔、木乃伊的發生率。平均總產仔數指標用以考核配種適時程度;平均產健仔數用以考核妊娠母豬的飼養管理;畸形仔豬發生率用以考察母豬群的遺傳素質以及基因變異情況;即死和死胎發生率用以考核接產或助產技術(以及導致產生死胎木乃伊的病理因素,);木乃伊用以考核60天時的飼料供應情況(以及導致產生死胎木乃伊的病理因素);初生窩重,用以考核全期的飼料供應水平,尤其后期的飼料供應水平;弱仔發生率及初生個體重的窩內變異系數可以考核60天以后每日飼料供應量的平衡。因此對產仔成績的分析就是對配種技術、妊娠母豬的飼養管理、接產技術崐進行考核與分析,從而去發現問題,并解決問題。
二、哺乳母豬和仔豬的飼養管理、斷奶原則和斷奶成績
哺乳母豬飼養管理的目標是獲得較高的斷奶重,較高的斷奶成活率。其管理措施主要圍繞增強母豬的泌乳力而進行。一般情況下,泌乳力與許多因素有關:①品種。②胎次。③產仔數。④營養因素。⑤環境。⑥放奶技術。根據這些影響因素,我們必須選好品種,在母豬品種一定的條件下,要保證哺乳期母豬的營養,改善哺乳母豬的生活和環境條件,才能使母豬產生足夠的乳汁,滿足仔豬的需要。所以在飼養上,要保證配合飼料的質量,根據母豬所帶仔豬的數量加大飼料的供應量。在母豬無乳的情況下,務必盡快使用藥物催乳或其他催乳方式,使仔豬順利度過初生關。
在仔豬的護理和飼養上,要注意三關的管理:初生關,要給仔豬做好免疫,使其吃上初乳;補料關,仔豬生后3天就要開始補水補料,以誘使仔豬吃料,以便在21天母豬泌乳力下降時,仔豬能夠用飼料作為營養補充,為斷奶做準備;下痢關,仔豬在哺乳階段,由于消化機能不完善和抵抗能力差,在認料過程中容易發生拉稀,發生拉稀時要分類做好積極的治療,藥物輔助度過下痢關。
哺乳30天左右,要對仔豬進行斷奶。執行斷奶要根據情況決定,靈活掌握斷奶原則:要根據母豬的體況、仔豬的生長發育情況、仔豬的認料情況進行適時斷奶,以保證培育階段的仔豬成活率,過好斷奶關。
斷奶成績包括斷奶頭數、斷奶個體重、斷奶窩重等;再加上母豬號、產房飼養員等形成斷奶記錄。對斷奶成績統計可以知道各飼養員的斷奶成績,以分析飼養情況;對斷奶個體重變異系數分析,可以知道仔豬的認料狀況;對斷奶窩重的分析可以考核母豬的泌乳量(泌乳量的最好考核指標是21天重)以及下痢關度過的情況。
三、空懷期母豬的飼養管理、配種技術和配種成績
母豬空懷期的時間相對母豬整個生產循環來說是比較短暫的,母豬一斷奶就進入空懷期,在4─7天后大多數母豬發情配種,有些母豬在7天后10天內也配種完備,只有少數的母豬由于個別原因發情延遲。在這樣短暫的幾天內,我們必須抓好短期優飼,使母豬產出較多的卵子,多受胎;對于初產母豬,還要在斷奶后注射PMSG進行藥物催情,以解決初產后發情延遲和二胎產仔少的問題。
在這一時期重要的任務是:母豬發情觀察和發情鑒定,這是適時配種的關鍵所在。在適時配種基礎上,公豬精液質量會直接影響配種結果,所以隨時檢查公豬精液的質量是非常必要的。
有資料表明,配種受胎率與母豬哺乳期的飼養有一定關系,因此空懷階段的營養與哺乳期飼養總是相聯系的。這就為情期受胎率高低的分析增加了一定的難度。母豬在配種完成后進入妊娠期,18天后,最多30天基本可以確定母豬是否受胎。所以,在較長時間的分析中,母豬情期受胎率反應了兩方面的飼養管理的問題:一是母豬空懷期。一是母豬哺乳期。
對于異常發情和反復發情的母豬要給予更多的關注,要采用藥物或其他方法盡快使其受孕。如果仍然不能奏效,就要對其做出處理意見,盡快淘汰。這樣做的目的是減少無效母豬飼養日,提高母豬平均年產仔窩數,并且縮短母豬從斷奶到配種之間的平均時間(斷配間距)。
配種成績的主要指標集中在母豬情期受胎率、斷配間距和母豬總產仔數。所以利用這些指標就可以基本考核空懷期母豬的飼養管理、母豬配種技術使用情況等。