講述人：養豬大戶唐永江
一提起養豬，很多人都面臨著如何解決飼養排泄物的處理和環境保護問題。尚武鎮是旺蒼縣的生豬養殖大鎮，近年來每年出欄生豬都在1.9萬頭以上，規模養殖大戶已有18戶。為解決生豬排泄物的污染問題，鎮上在大力推廣實施沼氣、沼液、沼渣“三沼”開發利用的同時，去年通過招商引資又引進了日本的“零排放”生豬養殖技術，大大提高了生豬養殖環境的保護水平。
從去年開始，我們村幾個養豬戶就采用這樣的方法，很好地解決了這個問題。
具體來說，就是把豬圈里的食槽、水槽位置抬高，再在生豬活動場地鋪墊40至70公分厚的木屑，然后根據生豬的大小，按一定的比例在其中植入一種有益菌，就可以輕松避免生豬排泄物的污染問題了。
用這種方法養豬，不需要每天清理排泄物，因為豬的糞便可以隨時被有益菌分解，豬舍內連臭氣都聞不到。加上每個豬欄空間都比較大，便于生豬活動，有益于生豬健康。
我這間新建的豬舍，就是按照“零排放”要求建起的。東西長38米，南北寬12米。東頭墻上設“水簾窗”，相對應的西邊墻上安裝了鼓風機，另兩面墻上則開著幾個“通風窗”。這套系統主要利用空氣對流原理將室內熱氣、廢氣和塵埃通過負壓排風機排出去，使室內形成負壓，室外空氣經過水簾時，與水簾的水分子充分接觸，水簾上的水分子會吸收空氣中的熱量進而汽化蒸發。經處理后的涼爽空氣進入到室內，從而達到降溫通風、改善生豬飼養環境的目的。
專家點評
旺蒼縣畜牧局總工程師蒲登勇：“零排放”養豬技術是目前畜牧部門推廣的新模式，適合規模養豬的豬場。該技術利用微生物發酵的新技術處理豬糞，很好地解決了農村養豬糞便難以處理，臭味四溢的污染問題，不但使環境得到改善，有助于提高豬的免疫力，而且還節省人力物力，降低生產成本，使投資回報實現最大化。
