環境的好壞直接影響豬的生長發育。溫度、濕度、光照等氣象要素對豬的生長發育關系很大。

豬是恒溫動物，在氣溫正常情況下，始終保持38.7-39.8℃的體溫。當外界溫度變化時，豬則借助自身調節，維持體溫平衡。

初生仔豬，適宜溫度為34-35℃；生后3-4周，適宜溫度為30℃左右；稍大些，適宜溫度為20-23℃；接近成豬，適宜溫度在17-22℃之間。人們常說“小豬怕冷，大豬怕熱”就是這個道理。

豬最適宜溫度一般用26-0.06W計算，式中的W為豬的（以千克為單位）。在低溫情況下，豬的體溫不斷散發，則采食量增加，浪費大量飼料；溫度過高時，豬采食量下降，散熱量增加，導致生長降低。據有關報道，豬每增重1千克，在適宜的氣溫下，約需3-3.5千克飼料；如果氣溫高于35℃或低于零下5-10C，需耗飼料7-8千克。可見溫度對養豬影響很大。

在適宜氣溫下，豬胴體脂肪和瘦肉的生長正常。高溫和低溫時，脂肪生長緩慢。因此，在飼養瘦肉豬時，當氣溫不正常時，應提高營養水平，采取措施調節溫度，盡量降低環境的影響。溫度高時，還會影響豬的繁殖能力；母豬發情不正常，公豬配種機能降低。

高溫、高濕條件下，影響豬體水分的蒸發，阻礙平衡調節能力，豬增重較慢，且死亡率高。低溫、高濕條件下，導致豬體熱量散發加劇，致使豬月增重減少36%，產仔數減少28%，每千克增重耗料增加10%。

光照溫和，且時間適度，對幼豬生長發育和成豬繁殖有利。幼豬經常接觸陽光，可增強血液循環，加速新陳代謝，促進細胞增殖。同時，陽光中紫外線可使皮脂膽固醇合成維生素D3，增強鈣、磷，促進豬骨骼生長，提高發育速度。母豬常接觸陽光，可促進腦垂體性腺素的活性，加速卵細胞的發育，促進發情排卵，提高繁殖力。光照溫和，可促進瘦肉型豬體蛋白質的沉積；但光照時間過長，易使豬活動量增加，對增重有影響。

此外，氣流對豬的正常生育也有影響。豬舍內空氣對流良好，高溫時可降溫；如果氣流流通不暢，對豬不利。低溫時，氣流帶進寒氣，對豬也不利。