禽巴士桿菌病自然病例潛伏期一般為2-9天。由于病原體的毒力和雞體的抵抗力不同，禽霍亂的臨床癥狀也表現不同。

1、慢性型：病雞逐漸消瘦，精神委頓，貧血。冠、髯蒼白色、水腫變硬。關節炎常局限于腿或翼關節和腱鞘處，關節腫脹跛行，切開見有膿性干酪樣物。少數病例發生歪頸或鼻竇腫大等癥狀。產蛋雞常發生墜卵性腹膜炎。

2、急性型：表現精神不振，羽毛松亂，縮頸閉眼，弓背，頭藏于翅下，食欲減退或廢絕。由于身體發熱，飲水增加，呼吸困難，口鼻流出粘液，死前可見頭、冠、肉垂發紺。病雞常有腹瀉，排出白色水樣或綠色粘液，伴惡臭糞便。產蛋量明顯下降，種蛋的受精率和孵化率明顯降低。病程較短，一般幾小時或數日死亡。急性型經過存活下來的病雞轉為慢性感染或康復。

3、最急性型：幾乎完全看不到癥狀，突然死在雞窩內或棲架下。肥胖的雞多發。