近日，臺灣云林縣府為讓養豬污染產業晉升為綠能產業，邀請丹麥逾20年農牧污水、沼氣、養豬業經營管理及農、廚余廢水整治經驗專家，艾瑞克、凱尼佛、錢寧、瑪蓮，來臺傳授科技養豬法。

艾瑞克指出，丹麥約臺灣四倍大、500多萬人口，但養豬頭數高達2000多萬，若沒有做好污染防治、回收利用，后果難以想象。為了環境永續，丹麥的養豬業已做到零污染、零廢棄的階段。

艾瑞克說，丹麥一頭豬年用水量只有200公升，但云林養豬業一只豬一天平均用水量即達25公升，“哇！這在丹麥是不可思議、也不被允許的”，他非常訝異。

瑪蓮表示，丹麥養豬用水量少、豬糞尿全部回收，除用在沼氣發電，還制成堆肥，豬只屠宰過程產生的血水、肉屑，也全部回收利用，丹麥路上跑的電動公交車用電，來源就是養豬產生的再生能源。

云林縣長蘇治芬希望引進科技方法，幫助豬農降低成本，提升質量，增加豬農收入，而飼養過程友善環境，將垃圾變黃金，豬屎尿等廢棄物可以轉換成沼氣發電等有用及有經濟價值的產品。