初生雛雞體溫在39.4℃～41.1℃之間，皮下脂肪少，毛相對較少，保溫能力差，利用能量產溫能力也差。28日齡以后，羽毛開始長齊，體溫調節機制開始健全，逐漸適應外界環境。同時由于肉雞具有快速生長的基因，又飼喂營養均衡的高能值高蛋白的全價飼料，新陳代謝速度特別快，對溫度、濕度和空氣質量的要求特別高。滿足肉雞的這些環境控制要求，肉雞健康快速的生長發育才有保障。
1溫度
1日齡雛雞的環境溫度控制在34℃～35℃。到雛雞7日齡時，環境溫度逐漸降低到32℃。以后隨著雛雞日齡的增大，每周下降溫度2℃～3℃，至35日齡時雞舍溫度控制在21℃。但要注意逐步降低雞舍環境溫度，雞舍每天的溫差不超過1℃，以免造成冷應激。
2濕度
肉雞第一周濕度控制在60%，～65%。以后。隨著肉雞的長大，濕度逐漸下調到45%～65%。
