場上興起的，生魚反交苗技術難度大，每年生產的苗約2000萬尾，業界對其生長速度，餌料系數、搶食 …

業界對其“生長速度、餌料系數、搶食性、產量”分歧大

近日，記者在基層走訪時發現，順德杏壇有苗場正在推廣生魚反交苗。據了解，反交苗是最近這一兩年才開始在市場上興起的，生魚反交苗技術難度大，每年生產的苗約2000萬尾，業界對其生長速度，餌料系數、搶食性、產量分歧大，市場反應不一。

據了解，湖南種的生魚叫做烏鱧，香港種的生魚叫斑鱧，正交苗就是烏鱧公魚與斑鱧母魚雜交產生的生魚苗，而反交苗則是烏鱧母魚與斑鱧公魚雜交產生的生魚苗，市場上銷售的一般都是正交苗。

梁柳環是順德區龍潭鎮的一名養殖戶，在2011年6月至2012年的4月養殖中使用了生魚的反交苗?！胺唇幻绲挠绯苫盥矢?，但是不搶食，生長速度慢，餌料系數高。每次喂飼料的時候，魚的反應都不熱烈，吃到五六成飽就不吃了。”3月1日，梁柳環告訴南方農村報記者，由于前年香港種（斑鱧）的母魚缺乏，有育苗場就拿香港種（斑鱧）公魚與湖南種（烏鱧）母魚雜交，2011年她拿了150多萬尾黑芝麻（反交苗）來育苗，苗長到12朝的時候，大部分都拿來出售，自己留了8萬尾放到合計8畝的兩口小塘，到了2012年4月出魚接近8萬斤，畝產約1萬斤，餌料系數在1.4，比當時周圍的養殖戶高了0.1。對于這樣的收成，梁顯然是不滿意的。

反交的生魚收成之后，梁柳環就轉用回正交苗，2012年4月份她在自己8畝塘里放了16萬尾的黑芝麻（正交苗），密度比2011年多了一倍。“對比反交苗那一造，投苗密度增大一倍，魚就應該頂塘，但是2013年1月出魚（正交苗）的規格和去年差相差無幾，畝產達到2萬斤?！绷毫h驚嘆道。

正交苗的畝產比反交苗翻了一番，由此梁柳環對“反交苗生產性能差”的懷疑更深。

“由于2012年的養殖效果不好，杏壇現在也很少人使用反交苗了?！?月1日，順德杏壇養殖戶梁衛強告訴南方農村報記者，“在我們這邊說反交苗好的一般都是育苗場的人，因為反交苗孵化成活率比正常苗要高3、4倍，苗的價錢相差不大。而說反交苗不好的都是養殖戶，周邊幾個使用過反交苗的養殖戶，都抱怨反交苗生產速度慢，不搶料，產量低。”

順德杏壇的周偉谷接觸生魚反交苗已經有4年，周偉谷告訴記者，生魚反交苗生長整齊，抗病力強，雖然炮頭魚規格比不上正交苗的，但總體規格要比正交苗大。周偉谷在2012年5月投放正交苗，到2013年1月收成，投苗密度8000尾/畝，產量1萬斤/畝，餌料系數只有1.2。

“目前市場上反應反交苗的養殖效果差距那么大，主要是因為親本質量的差異?！敝猩饺擎偵~雜交苗場的梁桂洪向記者透露，反交苗并不是因為2011年的港種貴才出現的，很早之前就有專家在研究。現在市場上反交苗占到生魚苗的10%?！拔覀內ツ暧H自做過對比試驗，結果顯示反交苗的餌料系數低，抗病力強?！?/p>

同一種苗，竟然在市場上聽到了兩種截然不同的聲音。記者帶著疑問咨詢中國水產科學研究院珠江水產研究所專門從事生魚反交苗研究的陳慈研究員。

陳慈告訴記者，反交苗是從2009年開始推廣，由于反交苗生產技術難度大，苗的數量很少，目前市場上一年有2000萬尾左右的流通量。據這幾年的試驗對比數據顯示，反交苗的生長速度要比正交苗快18%-20%，目前主要推廣的區域集中在中山的三角、順德的均安杏壇。

海南新吉水產何學軍博士認為，由于市場上反交苗使用的人不多，養殖效果如何目前還很難有定論。而且養殖戶養殖的苗是正交還是反交只有苗場的人才知道?！鞍凑粘＠韥碚f，雜交組合中，只有其中一種組合的雜交優勢是比較明顯的，而兩種組合都應用于實踐生產的很少?！?/p>