稻草營養價值低、適口性差，牛不愛吃。但是通過加工處理，可改變稻草原來的體積和理化特性，便于牛采食，增加其適口性和營養，可使牛生長快，提高養殖效益。

堿酸聯合處理將鍘短的稻草放入木桶或水泥池內，加1.5%～2%的氫氧化鈉溶液浸透后取出，放入窖內壓實，過12小時～24小時后取出，仍放入木桶或水泥池內，用3%的鹽酸浸透，隨后將溶液排出，即可喂牛。經過這樣的處理加工，稻草消化率可提高20～30%，利用率可提高60%以上。

氨化處理稻草經氨化處理后，粗纖維消化率可提高6.4%～11%，蛋白質消化率可提高10.6%～12.2%，有機物質消化率可提高4.7%～8%，同時還可補充蛋白質不足，營養價值達到或接近青干草水平。制作方法：把鍘短的稻草放入干燥的窖內壓實，每100公斤稻草加12升25%的氨水或6.5升的尿素水溶液，填滿后封嚴。5天～7天后打開、通風，等氨味消失后即可喂牛。

加酶發酵在鍘短的稻草中加纖維素酶制劑發酵，可使蛋白質提高17.6%，粗脂肪提高62.8%，稻草質地變得柔軟。稻草經過這樣處理加工后，牛采食量提高，能減少胃腸病的發生，同時又能促進增膘復壯。

氫氧化鈉與石灰聯合處理鍘短的稻草用噴霧器噴灑1.6%的氫氧化鈉和1.5%～2%的石灰混合液，然后壓實。再依次鋪稻草，并噴灑混合液。堆放1周后喂牛，粗纖維消化率可提高30%。

石灰處理鍘短的稻草每100公斤用生石灰或熟石灰3公斤，食鹽1公斤～1.5公斤，加水200升～500升攪拌均勻，浸泡2小時～3小時后撈出，放在地面壓實，3小時后即可喂牛?；蛘甙彦幎痰牡静莘旁?%～2%的生石灰水中浸泡12小時以上，撈出即可喂牛。