肉仔雞生長迅速、體大笨重、骨骼易斷、胸骨易彎曲、易發生胸囊腫等。在飼養過程中應特別重視這些特性。現在一般是墊料地面散養，其主要優點是：設備投資少、操作方便、可降低胸囊腫的發生率。但此法飼養易發生球蟲病，藥物和墊料費較高。

墊料散養是在雞舍的水泥地上鋪一定厚的墊料，要求墊料松軟、吸水性強，可用刨花、木屑、谷殼、稻草等。墊料要保持地面平整，不能裸露地面，保持地面干燥，要及時更換飲水器附近的潮濕墊料。為防止墊料表面結塊，肉仔雞上市后要及時做好清潔工作。

有條件的可采用網上平養，即將肉仔雞放在特制的網上飼養。此法的優點上管理方便，可減少球蟲病、腿部疾患和胸囊腫，雞糞的利用率也大大提高。