亞麻籽屬于種籽類，生長于世界各地，但以嚴寒地帶出產的方為上品，其中以加拿大西北部的亞麻籽營養質素為世界之冠。我國也有分布，主要分布在山西、甘肅、內蒙古、青海、新疆、黑龍江和云南等地。由于亞麻籽有著獨特的優點，近年來許多研究者將其用于動物飼料中，來探索其真正的價值。

1、亞麻籽的營養

亞麻籽富含CP，主要以ALB和GLB組成；AA含量豐富（Arg、Glu、天門冬氨酸含量較多）；礦物質、維生素、膳食纖維含量也很豐富；且富含PUFA（以亞麻酸含量最高）、亞麻籽膠、亞麻木酚素（木脂素）等活性成分。但Ca、VA、VD含量較為缺乏。

2、亞麻籽的生理功能

2.1提高生產性能：大量研究證實，日糧中添加適宜的亞麻籽，可提高動物生產性能。

2.2提高免疫功能：亞麻籽富含亞麻木脂素，而此物質可提高血清中TP和GLB含量，提高脾臟指數、法氏囊指數、胸腺指數，從而提高畜禽的免疫機能；此外亞麻籽富含高濃度的 -3PUFA，此物質會使動物腸道產生應激，從而殺死動物腸道中的球蟲，提高免疫力。

2.3改善動物品質

2.4降低油脂沉積

2.5降低膽固醇、降血脂：亞麻籽富含 -3PUFA，其多不飽和脂肪酸具有降低血脂的作用。研究報道飼料中添加亞麻籽可顯著降低雞血清中總膽固醇和甘油三酯的含量。

3、使用亞麻籽應注意的問題

3.1亞麻籽富含抗營養因子：生氰糖苷和抗維生素B6，需注意脫毒處理；

3.2亞麻籽富含PUFA，易氧化酸敗：需添加天然的抗氧化劑--VE。

綜上所述，亞麻籽具有提高生產性能、免疫力、改善品質、降血脂等功能，是一種純天然的高蛋白飼料原料，但也存在一些問題，使用時需加以注意即可。因此，我們要不斷的去開發、研究新的純天然的飼料原料。