許多農(nóng)戶現(xiàn)在都在養(yǎng)瓢雞

瓢雞最大的特點就是沒有尾巴

在普洱，有種雞長相十分奇特沒有尾巴，因長得像葫蘆瓢，當?shù)厝朔Q這種雞為瓢雞。數(shù)量稀少的瓢雞，肉質(zhì)鮮美，一度可以賣到200元錢一公斤，但是現(xiàn)在僅存數(shù)千只，有滅絕的危險。昨日記者了解到，瓢雞已被云南省列為瀕危畜禽品種保護名錄進行保護，鎮(zhèn)沅縣畜牧站也正在著手就如何保護開發(fā)瓢雞。

發(fā)現(xiàn)無尾瓢雞

據(jù)普洱市畜牧局局長劉桂銘介紹，2006年，普洱市畜禽遺傳資源調(diào)查中發(fā)現(xiàn)瓢雞這一新品種，主要分布在鎮(zhèn)沅彝族哈尼族拉祜族自治縣，另外，在毗鄰的寧洱哈尼族彝族自治縣和墨江哈尼族自治縣也有少量分布。當時認定瓢雞為肉蛋兼用型地方品種，不過當年存欄僅201羽，面臨滅絕的可能。

之所以說瓢雞是一個新品種，因為從外表看，瓢雞與普通土雞最大區(qū)別就是沒有尾巴。據(jù)鎮(zhèn)沅縣畜牧站站長劉文瑜介紹，從解剖來看，瓢雞與其他雞相比，無尾椎骨、尾棕骨、尾羽、鐮羽、尾脂腺，通俗講，就是瓢雞并沒有雞翹。

據(jù)介紹，在鎮(zhèn)沅，瓢雞主要分布在田壩鄉(xiāng)。70歲的楊春貴老人，家里也養(yǎng)了一些瓢雞。

起源至今仍是謎

談起瓢雞的起源，楊春貴老人連連搖頭，只是說他家很早就養(yǎng)瓢雞了。

而據(jù)鎮(zhèn)沅縣畜牧站站長劉文瑜介紹，許多農(nóng)戶反映，其上輩人飼養(yǎng)的雞中就有這種雞，一些老人聽上輩人傳說，瓢雞是由山上的野生小團雞（無主尾羽）與本地家雞雜交而來的。

據(jù)鎮(zhèn)沅縣志記載：1941年全縣養(yǎng)雞10萬余只，其中有少量瓢雞?！案鶕?jù)該雞的歷史淵源、當?shù)靥厥獾牡乩?、氣候環(huán)境推斷，瓢雞的形成可能是該雞的某些遺傳性狀基因發(fā)生變異，形成了無尾的特異體形，這些特異性狀在長期的自然環(huán)境條件下得到了穩(wěn)定，不管怎么說，其肯定有一定歷史了?！?nbsp;劉文瑜說。

劉文瑜還告訴記者，他們走訪還發(fā)現(xiàn)，一些有尾公雞、母雞繁殖的后代中，也有部分雞表現(xiàn)出瓢雞的體形和外貌特征，而瓢雞的后代中少量雞也表現(xiàn)有尾雞的特征。

曾被視為不吉利

“這種雞既沒有尾巴，又沒有‘雞翹’，樣子也不好看，普遍被認為不吉利，稍微長大一只就殺一只?！睏畲嘿F告訴記者，這也是瓢雞數(shù)量一直不大的原因，不過他也表示，瓢雞肉多骨少，肉質(zhì)香甜細膩，性情溫順，適應(yīng)性比較強。

據(jù)介紹，在2007年以前，瓢雞的價格與當?shù)仄渌岭u一樣，通過畜禽遺傳資源調(diào)查后，瓢雞的潛在價值被廣大農(nóng)戶所認知，養(yǎng)殖瓢雞的積極性越來越高，瓢雞數(shù)量也不斷增長。2007年，鎮(zhèn)沅縣瓢雞存欄1086只，價格也一直在上漲，瓢雞一公斤一度賣到200元錢，比普通土雞高了好幾倍。

田壩鄉(xiāng)畜牧站站長梁長安告訴記者，在田壩，許許多多的老百姓就是通過畜牧業(yè)而走上了致富路，滑石板小組的彭志云去年共賣了50多只瓢雞，僅此一項就輕輕松松賺了1萬多元錢。現(xiàn)在，許多農(nóng)戶都開始大量養(yǎng)殖瓢雞，最多的一戶人家，已經(jīng)養(yǎng)到了100余只。

被列為瀕危畜禽

劉文瑜告訴記者，瓢雞面臨滅絕引起了國家農(nóng)業(yè)部、云南省農(nóng)業(yè)廳及普洱市畜牧部門的重視。去年9月15日，被云南省列為瀕危畜禽品種保護名錄進行保護；2009年11月6日，瓢雞通過了國家畜禽遺傳資源鑒定委員會的鑒定，成為我國一個具有特異性的優(yōu)良地方雞種。

受市場經(jīng)濟刺激和政府引導(dǎo)，據(jù)2009年12月調(diào)查，鎮(zhèn)沅的瓢雞數(shù)量已達到了3208只。“總的說來，瓢雞數(shù)量還很少，處于臨近滅絕的危險狀態(tài)，必須進行重點保護?！?nbsp;劉文瑜表示，保護開發(fā)的前提就是，建立擴大原種基礎(chǔ)雞群。

擬建選育擴繁基地

劉文瑜介紹，目前，他們正在著手起草《鎮(zhèn)沅縣瓢雞遺傳資源保護管理辦法》和《鎮(zhèn)沅縣瓢雞保護與發(fā)展規(guī)劃》。

當?shù)氐某醪皆O(shè)想是，把鎮(zhèn)沅縣田壩鄉(xiāng)、恩樂鎮(zhèn)、按板鎮(zhèn)3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)劃定為鎮(zhèn)沅縣瓢雞保種區(qū)；鎮(zhèn)沅縣恩樂鎮(zhèn)恩樂村建設(shè)1個保種場；確定300戶保種區(qū)內(nèi)農(nóng)戶為瓢雞保種戶等。利用1~2年的時間，進行品種選育，提純復(fù)壯，使保種區(qū)內(nèi)的瓢雞基礎(chǔ)群存欄達到1萬只左右，可提供核心群種雞4000只左右；到2015年，能夠?qū)嵤┢半u商品化生產(chǎn)。

劉文瑜告訴記者，加強瓢雞的保種和開發(fā)，可將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)變成經(jīng)濟優(yōu)勢，既能有效地保護瓢雞這個珍貴禽種，并逐漸形成一個龐大的優(yōu)良品種體系，又能形成獨具地方特色的支柱產(chǎn)業(yè)，最終為農(nóng)民致富、企業(yè)增效、財政增收等都具有十分明顯的現(xiàn)實意義和重要而深遠的歷史意義。