產(chǎn)地：山西省西南部汾河下游的晉南盆地，是我國著名的地方優(yōu)良黃牛品種之一。早期曾參與中國荷斯坦牛的雜交育種。

外貌：母牛頭部清秀，前胸寬闊，腹深，蹄大而圓，質(zhì)地致密，毛色以棗紅色為主。

成年體高：公138.6cm 母117.4cm

成年體重：公607.4kg 母339.4kg

性成熟年齡：9月齡

適配年齡：2歲

平均單產(chǎn)：745.1kg

乳脂率：5.5%～6.1%

適應(yīng)性：遺傳性相當(dāng)穩(wěn)定,適應(yīng)性能良好,抗病力強,繁殖率高,耐苦,耐勞,耐熱,耐粗飼。

改良方向：目前主要向肉用方向改良，也可作為奶牛胚胎移植的優(yōu)良受體。