沒水照樣養(yǎng)鵝 農(nóng)諺有云:清水青草養(yǎng)肥鵝。但筆者曾在某地見一鵝場,地上鵝糞堆積,鵝羽毛污穢,無水可浴,虱子滿身。有人說,一些先進的養(yǎng)鵝場也沒有水,不是養(yǎng)得挺好嗎?關鍵是這些鵝場各方面均先進,對廣大農(nóng)戶而言,還是應該因地、因時而宜,以有水,尤以活水為好。
種草養(yǎng)鵝等于種黑麥草養(yǎng)鵝 很多養(yǎng)鵝戶將牧草等同于黑麥草。在某地鵝場,鵝不僅瘦弱,而且羽毛生長極差,外貌極其丑陋,還發(fā)生啄癖。究其原因,一直只飼喂黑麥草。世界上沒有一種動植物飼料是全價的。應該多喂幾種牧草(如菊苣、苦荬菜、苜蓿草或苜蓿草粉、聚合草、魯梅克斯等)、葉菜類、南瓜、山芋藤等,起碼應做到禾本科與豆科牧草混播。
鵝抗逆性強、抗病力強,防不防疫無所謂 鵝的抗逆性與抗病力在禽類中確是名列前茅。但現(xiàn)在許多集約化飼養(yǎng)環(huán)境跟不上,還要讓它長得快,吃得少而粗,更要叫它拼命下蛋,鵝原先的適應性、抗病力怎能不下降,養(yǎng)好鵝,就必須為鵝的生存、生活、生產(chǎn)創(chuàng)造最佳生態(tài)環(huán)境與飼養(yǎng)條件,制定切合實際的免疫程序。
鴨鵝同群 筆者常見到,無論養(yǎng)鵝戶大小,常見鵝鴨混養(yǎng),或鵝群內(nèi)放幾只鴨子。問及原因,說是可防病,其實恰恰相反,鴨病很多,鵝抗病力再強,這樣朝夕相處和長期共存,也會傳染上疫病。
地方鵝種都是好鵝種 我國鵝種眾多,適應性和生產(chǎn)性能亦良莠不一,而現(xiàn)時的種鵝市場還較混亂,只要加大宣傳,榜上有名,原產(chǎn)地及其附近產(chǎn)區(qū)的鵝,皆沾上光,飼養(yǎng)者引種首先要考慮適應性,其次為生產(chǎn)性能,再次要考慮引種的目的與用途。此外,養(yǎng)鵝戶要小心“肉蛋毛”兼用新型鵝品種的陷阱。這種提法經(jīng)常躍然于報刊廣告。鵝為肉用禽,其所產(chǎn)種蛋多供孵化用,雛鵝長大除種用外,皆作為肉用。當然,有些地區(qū)有嗜食鵝蛋習俗,但能否因此稱鵝為“肉蛋”兼用?而所有的鵝均產(chǎn)羽毛和羽絨,能因此就稱之為“肉蛋毛”兼用品種嗎?