紫菜養成通常指紫菜的葉狀體養殖，即通過采殼孢子苗，下海干出片苗分網，日常管理及采取加工等過程。養成條件選擇線?；虺遍g帶適宜紫菜養殖的生長，且潮位、水流適宜、營養鹽豐富，海水比重適中的灘涂水域放養。

（1）海灣：選擇冬季風浪較小、水流暢通、又比較溫暖不易結冰的南面海灣為宜。（2）底質：底質以適合打撅下石，不易損壞養殖器材的即可。（3）潮位：潮間帶豐浮動養殖一般選擇在小干潮線附近的潮位平均干露時間1.5-3小時為宜。（4）水流：紫菜養殖區海水流速每稱鐘10-30厘米為宜。（5）營養鹽：選擇NO3-N和NH4+-N含量高于50毫克/米3海區。（6）海水比重：最適宜紫菜生長的海水比重是1.018-1.022。

養殖方法（1）支柱式養殖：通常在適合紫菜生長的潮間帶涂上設置成排毛竹，將網簾水平張掛，并可調節簾高度。（2）豐浮式養殖：將網簾固定在短支腿上，成排架在海灘上，其特點可隨潮汐漲落而漂浮。（3）全浮式養殖：即潮下帶養殖方式，通常采用10畝為一個養殖網架，張掛60張網簾，網簾不露出水面。養殖網簾養殖網簾采用聚乙烯與維綸混紡編制而成，常用網線規格為70股、90股、110股，網簾規格全浮養殖一般采用1.6×18m，豐浮采用2×2m小簾，也有采用全浮大簾。采殼孢子苗干出出苗分網養成養殖管理分期采收。三角架出苗目前全浮動式養殖海上育苗通常采用三角架出苗，即采用小竹竿和方浮等器材。使其支撐露出水面成三角形，網簾在三角兩邊受光，以達出苗效果。紫菜養殖無需餌料，紫菜因是藻類，其生長靠吸取自然海域中養份，因而對水瘦海區可采用施肥方法。冷藏網技術，即將經海上出苗的網簾涼干后入庫冷藏，冷凍溫度控制在-25℃左右，冷藏溫度為-18℃，然后適時下海放養，可達到提高紫菜等品質和防止病害作用，是目前較為采用的養殖技術