花生營養值高、口感上好，而且具有解飽的效果，不僅人們喜食就連養殖行業中的牲畜都想來分一杯羹。花生粕便由此誕生。

一、什么是花生粕

花生粕是以脫殼花生果為原料經有機溶劑提取或。預壓浸提法提取油脂后的副產品。通常花生粕分一次粕，二次粕。一次粕的意思是經過初次壓榨剩余的花生渣，二次粕即壓榨過兩次的花生渣。

二、花生粕所含的營養

粗蛋白質28%~47%、粗纖維4%~7%、粗脂肪0.5~2.0%、鈣0.2%~0.3%、磷0.45.0.7%、少量的植酸磷

三、花生粕的特點

花生粕的粗蛋白質含量接近大豆粕，但氨基酸不平衡，賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸缺乏。花生粕易感染霉菌，特別是黃曲霉菌產生毒素。

四、花生粕問題的解決方法

1、針對花生粕蛋白質中氨基酸組成比例不適的現象；在使用時宜與含精氨酸低的飼料搭配，還需補充維生素B12和鈣。

2、花生粕感染黃曲霉菌產生毒素，易使豬的肝臟受到損害。少量的黃曲霉毒素就可對豬的生長性能產生顯著的影響。為了安全，配合飼料中應盡量少用，最好控制在10%左右。超過20%便會引起腹瀉和軟質屠體。

3、花生粕中含有胰蛋白酶抑制因子，加熱120攝氏度左右可能破壞，若溫度過高或過低均可能影響蛋白質的利用率。

世間的事物我們總不能因為它有瑕疵就摒棄它，我們應該找出解決問題的方法，使之為我們所用。就像是花生粕這道飼料中的美味，在問題解決完以后對養殖戶來說那絕對是值得擁有。