1 蛋氨酸

蛋氨酸是雞飼料中第一限制性氨基酸。肉雞日糧缺乏蛋氨酸時，產生抗體的能力降低。日糧蛋氨酸的水平與雞免疫機能有著很重要的關系。Tsiagbe(1987)在肉雞日糧中分別添加0．063％，0．125％和0．25％的蛋氨酸，檢測血清抗體滴度、IgG和IgM的含量等免疫指標。結果顯示，隨著日糧蛋氨酸水平的提高，肉雞血清抗體滴度、IgG的含量和淋巴細胞轉化率明顯增高，而對IgM的含量無明顯影響，而且高水平蛋氨酸可顯著提高肉雞的體重。表明蛋氨酸除加快肉雞的生長速度外，還可提高雞的免疫功能。尤其是促進IgG抗體的合成。

2 纈氨酸

纈氨酸是構成雞Y球蛋白的主要成分，日糧纈氨酸不足或缺乏時，雞體內合成抗體的能力降低。肉雞日糧中添加0.5％～1．5％纈氨酸，接種NDV疫苗，測定其致死率由40％降到0，而抗體效價則由2．751og2升高到5.31og2。而且隨著日糧纈氨酸水平的提高，肉雞的生長速度加快，表明纈氨酸對雞體液免疫有重要影響，高水平纈氨酸可增強雞的免疫力，促進生長

3 其它氨基酸

給肉雞飼喂日糧缺乏、充足和過量三個水平的蘇氨酸，測定其對SRBC的抗體效價，隨著日糧蘇氨酸水平的提高，血清SRBC的抗體效價逐漸升高，而且生長速度加快，飼料轉化率提高。而飼喂含40％～200％的賴氨酸日糧時，日糧賴氨酸水平過低或過高，肉雞合成抗體的能力都降低.