(1)看產蛋量 產蛋高峰期的蛋雞，產蛋量有大小日，產量略有差異是正常的。但若波動較大，說明雞群不健康;突然下降20%，可能是受驚嚇、高溫環境或缺水所引起，下降40%～50%，則應考慮蛋雞是否患有減蛋綜合征或飼料中毒等。

(2)看蛋殼 正常蛋殼表面均勻，呈褐色或褐白色。異常蛋殼的出現，如軟殼蛋、薄殼蛋，多為缺乏維生素D3或飼料中鈣含量不足所致;蛋殼粗糙，多是飼料中鈣、磷比例不當，或鈣質過多引起，若蛋殼為異常的自殼或黃殼，則是大量使用四環素或某些帶黃色易沉淀的物質所致;蛋殼由棕色變白色，應懷疑某些藥物使用過多，或雞患新城疫或傳染性喉氣管炎等傳染病。

(3)看蛋白 蛋白變粉紅色，則是飼料中棉籽餅分量過高，或飲水中鐵離子偏高的緣故。蛋白稀薄是使用磺胺藥或某些驅蟲藥的結果。蛋白有異味是對魚粉的吸收利用不良。蛋白有血斑、肉斑，多為輸卵管發炎，分泌過多黏液與少量血色素混合的產物。蛋白內有芝麻狀大小的圓點或較大片塊，是蛋雞患前殖吸蟲病。

(4)看產蛋時間 70%～80%的蛋雞多在上午12時前產蛋，余下20%～30%于下午2～4時前產完。如果發現雞群產蛋時間參差不齊，甚至有夜間產蛋，均屬異常表現，說明雞群中已有雞只發病。