日前從省畜牧獸醫局獲悉，目前，我省存欄100頭以上的奶牛規模養殖小區、現代化牧場、奶牛養殖專業合作社及奶牛養殖大戶已達2100多個，奶牛飼養量超過了80萬頭，占全省奶牛存欄總量的40%。這表明，奶牛規模養殖已成我省奶牛養殖業的主流，奶牛養殖大場大戶正在發展成為我省奶牛養殖業的主力。

近兩年，我省各級畜牧獸醫部門堅持以規模化為基礎，標準化為核心，整合各種資源要素，重點支持奶牛標準化規模養殖場建設和小規模奶牛養殖戶擴能升級，對龍頭企業建設高標準的現代化奶牛養殖基地予以優質服務，使全省奶牛規模化養殖比重迅速提升。如哈爾濱市出臺相關扶持政策，市財政投入近2億元支持規模化養殖場（小區）建設；大慶市推進畜禽“三進三退”，該市新建、擴改建養殖場（小區）140個，其中奶牛牧場57個。

為保證奶源穩定，飛鶴乳業、完達山乳業和雙城雀巢公司等大型乳制品生產企業自建牧場的積極性特別高。目前，我省乳企自建存欄300頭以上牧場（小區）320個，存欄奶牛16萬多頭，占全省300頭以上規模牧場（小區）存欄總量的1/4。其中飛鶴乳業自建的奶源基地原料奶供應已占企業原料奶用量的50%以上。

奶牛規模養殖程度的提高使我省生鮮乳生產質量得到顯著提升。目前，我省奶牛群體單產已達到5.5噸，近5年來年均提高140公斤。奶牛養殖規模場生產的生鮮乳購銷價格明顯高于散戶養殖的奶牛，而且大多供不應求。