萊蕪盛產花椒，全國盛名，由此萊蕪市被命名為中國 “花椒之鄉”。花椒籽作為花椒的副產物，有著與花椒類似的藥用功能，且營養豐富，應用于萊蕪黑豬等特色畜禽的養殖生產中，取得了意想不到的效果。

1.在生產中的應用：

（1）花椒籽營養豐富，可代替畜禽日糧中的玉米、麥麩、燕麥、餅粕等原料，其價格低廉，僅相當于玉米價格的1/3～1/4，因而可大大降低飼料成本，提高經濟效益。一般在萊蕪黑豬日糧中的添加比例為2%～5%。

（2）花椒籽屬蕓香料植物籽實，可給飼料提供香味、增加畜禽食欲與適口性，萊蕪黑豬食用含有花椒籽的飼料后，食欲旺盛，毛色光亮、健康無病、精神飽滿，既補充了能量，又增強了體質。

（3）花椒籽是綠色無公害農副產品，用作萊蕪黑豬的飼料成分，所轉換的黑豬肉是營養價值極高的綠色食品。因花椒籽內含有豐富的α～亞麻酸，喂養萊蕪黑豬育肥豬后可以得到富含ω～3不飽和脂肪酸的豬肉，明顯改善了肉質。

（4）花椒籽需破殼后才能利用，在添加時必須粉碎，可與玉米或其它原料混合均勻進行粉碎，否則，單獨粉碎將堵塞粉碎機。

2.在臨床上的應用：

（1）治療豬疥癬：取植物油500克，花椒50克，先將植物油加熱至沸騰，涼到70℃，后將花椒放入植物油內浸泡，即成花椒油。用毛刷將花椒油涂在豬患部，使液體浸透痂皮，根據情況可反復涂刷。

（2）治療豬蛔蟲：將花椒35克用文火炒黃研末，加溫水調服，大豬1次服下，中豬分2次服，小豬分3次服；或將20克花椒用芝麻油炒焦后研成粉末，加水適量內服，大豬1次服，中豬分2次服，小豬分3次服。

（3）治療豬關節風濕病：花椒50克，食鹽100克共研細末，用醋調勻后敷患病關節處。

（4）治療豬外傷性關節炎：花椒15克，用水煎汁，濾渣后洗傷口，每天2次，直至痊愈。

（5）治療豬感冒：取花椒適量，微炒研末，在病豬尾尖上割一小口，把花椒末填入小口里，外用布包住即可，一次見效。

（6）治療豬胃腸炎：花椒15克，生姜、陳皮各50克，共研末。大豬一次調服，小豬分2次喂服。

（7）治療豬蹄叉腐爛：花椒30克，柏樹葉100克，煎汁3升洗凈患蹄，再用枯礬、沒藥、五倍子各等份研末撒于腐爛處，2天換藥1次。

（8）治療母豬子宮脫：花椒30克、白礬35克、石榴皮20克加水3升煮沸30分鐘，濾出清液待冷后，用此液洗凈子宮后托入盆腔。應慢慢牽遛母豬，防止臥地，不上下高坡，并飼喂富有營養易消化的飼料。

（9）治療豬膀胱炎：花椒30克，醋紫胡30克，黃苓20克，車前草30克，混合后研為粉末，開水沖調。分早、晚2次，給患膀胱炎的病豬灌服。

（10）治豬喘氣病：取藥椒15克，杏仁30克，天花粉15克，百合30克。混合研為細末，120千克以上的患豬，按每次15克的劑量拌料喂服1日2次。