綠頭野鴨的內(nèi)分泌系統(tǒng)由許多分泌激素的腺體組成。內(nèi)分泌腺包括垂體、松果體、甲狀腺、甲狀旁腺、腎上腺、胰腺的胰島、睪丸、卵巢、胃腸道和腦所產(chǎn)生的激素和腮后體等。

垂體：位于腦底部。垂體分前葉和后葉兩部分。前葉由腺組織組成，稱腺垂體；后葉由神經(jīng)系統(tǒng)所組成，稱神經(jīng)垂體。垂體前葉所產(chǎn)生的激素，可以調(diào)節(jié)其他內(nèi)分泌系統(tǒng)。垂體前葉還分泌生長(zhǎng)激素，以調(diào)節(jié)野鴨的生長(zhǎng)。

甲狀腺：呈圓形，紫紅色，成對(duì)位于胸腔入口處氣管兩旁，頸靜脈內(nèi)側(cè)，最后一葉胸腺的后方。腺體大小隨季節(jié)、環(huán)境溫度、營(yíng)養(yǎng)、年齡及機(jī)能狀態(tài)等有很大差異。甲狀腺影響綠頭野鴨的代謝率、羽毛生長(zhǎng)和羽毛顏色。

甲狀旁腺：每側(cè)有兩個(gè)，位于甲狀腺后端附近，大小隨日糧中維生素D 或紫外線的有無(wú)、多少而有所變化。若缺乏時(shí)，則腺體增大。尤其是日糧中的鈣，對(duì)其影響較敏感。當(dāng)高鈣和可利用磷不足，禁食，可使腺體縮小。另外，雌性激素也能使腺體肥大。甲狀旁腺的功能是保持鈣在體內(nèi)的平衡。它對(duì)蛋殼的形成、肌肉的收縮、血液的凝固、酶系統(tǒng)、組織的鈣化均很重要。

腮后腺：為成對(duì)器官，稍呈橢圓形而微突，其形狀不很規(guī)則，1～3 毫米長(zhǎng)，粉紅。

腎上腺：是成對(duì)的卵圓形器官，雄鴨的腎上腺與附睪相連。

雌鴨左腎上腺與卵巢相接。鴨的皮質(zhì)酮的分泌率為每公斤體重每分鐘2.43 微克。在寒冷、禁水、捕捉等逆境狀況下都能使血漿皮質(zhì)酮濃度增加。但切除垂體的鴨，在寒冷的應(yīng)激狀態(tài)下，血漿皮質(zhì)酮水平不變。