1.中毒常見的原因

引起豬中毒的原因有自然因素和人為因素兩個方面。

1.1自然因素

1.1.1有毒植物：在收獲的時候一并混入加工的飼料中引起豬的中毒發生，或者誤食、采食有毒植物，比如黃花芽根等。

1.1.2無機元素：由于無機元素在土壤或者飲水中濃度過高，被植物吸收再被豬采食引起群發性中毒，成為地方病，如硝酸鹽中毒等。

1.1.3工業污染：指工廠的含毒廢氣、廢水與廢渣污染局部地區的牧草與水源，如氟及氟化物中毒。

1.1.4農藥污染：如有機氟、有機磷殺蟲劑、滅鼠劑等，在殺滅的同時會污染飼草通過食物鏈導致豬中毒。

1.2人為因素

1.2.1 藥物使用不當，藥物過量，劑量或者濃度過大都會引起中毒。

1.2.2動物毒腺：如河豚的內臟喂豬，引起豬中毒。

1.2.3飼料問題：含有抗營養因子的飼料，或者儲存過程中發霉引發豬中毒。

1.2.4人為投毒：雖然屬于偶然事件，但是也在考慮注意范圍之內。

2.中毒的機理

毒物的毒理作用和藥物的作用是一至的，毒物進入動物機體之后，通過吸收、分布、代謝和排泄，從而損害機體的組織以及生理機能，發生中毒現象。主要有：

2.1局部的刺激作用和腐蝕作用，這主要是化學作用的直接損害。

2.2阻止氧的吸收，轉化和利用，造成機體缺氧。

2.3抑制酶系統的活性。

2.4對亞細胞的作用。

2.5放射性物質的毒理作用，主要是由于放射性物質的電離作用所產生的自由基團從而引起致毒作用。

3.中毒的診斷

3.1病史調查

了解飼料種類、保管和加工情況，分析飼料是否存在霉爛變質的可能；調查豬是否接觸或誤食過有毒植物、鼠藥、農藥、工廠廢水等有毒物品，近期是否因防病、治病或驅蟲而在豬飼料、飲水中添過或直接給豬使用過什么藥物；了解豬的發病數量、經過時間、死亡數量及既往病史。

3.2臨床檢查 
　　

中毒的豬群常同時發病或相繼發病，癥狀相似；急性中毒多發病突然，且體格健壯和食欲旺盛的豬癥狀更重。根據中毒病因的不同，病豬常表現出嘔吐、腹瀉、流涎、厭食、腹痛、呼吸困難等消化呼吸道癥狀和肌肉顫抖、運動失調、痙攣、昏迷等神經癥狀。有些中毒病例還見有貧血、失明、黃疽、血尿、跛行、感光過敏等癥狀。

3.3解剖檢查 
　　

豬多因經消化道攝入毒物而中毒，病豬常表現為消化道粘膜充血、出血和壞死，有時可在胃腸內發現引起中毒的有毒植物或其它毒物，所以檢查消化道病變、內容物色澤氣味和性質對診斷有重要意義。有些毒物中毒可使胃腸內容物有特殊的氣味，如氰化物中毒的苦杏仁氣味，磷中毒的大蒜氣味等；磷化鋅中毒的嘔吐物和胃內容物在黑暗處可見有熒光。肝、腎等常有損害性病變。另外，血液顏色的變化對于某些毒物中毒有診斷意義，如氰化物中毒見血液呈鮮紅色，亞硝酸鹽中毒血液呈褐色等。

3.4毒物送檢
　　

對一些初步診斷是中毒但無法確定是什么毒物中毒的病例，應取適量飼料或新鮮胃腸內容物進行化驗分析。
4.豬中毒的預防

4.1預防亞硝酸鹽中毒
　　白菜、萵苣、蘿卜葉等青綠飼料最好是生喂或打漿后喂。如進行蒸煮，則要迅速冷卻，不要加蓋燜煮，不要悶在鍋里過夜或趁熱悶在缸里。青綠飼料暫時存放應攤開放在干爽陰涼、通風良好的地方，堆放后發熱霉爛的青綠飼料不宜用于喂豬。

4.2預防龍葵素中毒
   

馬鈴薯應貯存在干燥陰涼處，防止發芽；不用腐爛、發綠或發芽的馬鈴薯喂豬，必要時應先削除胚芽、綠皮和腐爛部分，充分煮熟（可加入一定量的食醋）后與其它飼料配合飼喂。不用落果青番茄直接喂豬，可加適量食醋加熱處理后再喂。仔豬和妊娠母豬不用爛馬鈴薯或青番茄作飼料。

4.3預防真菌毒素中毒
　　

玉米、麥子、稻谷、飼用豆類等飼料宜貯存在低溫干燥處，嚴重發霉的應廢棄，輕微發霉的應去皮或浸泡去毒后再與其它飼料配合使用。不用霉爛甘薯喂豬，必要時應削除霉爛部分，煮熟后再配合其它飼料使用。不用霉爛稻草作豬圈墊料。

4.4預防餅粕糟渣類中毒
　　

棉籽餅（粕）、菜籽餅（粕）應脫毒后再用，并限量使用。酒糟、豆腐渣等不宜存放過久，不要單用糟渣類喂豬，嚴重酸敗者應廢棄。

4.5預防食鹽中毒
　　

掌握飼料中食鹽的添加量（飼料中含鹽量不要超過0.5%），保證充足的飲水。利用醬渣、醬油渣、腌菜汁、咸魚粉、殘羹剩飯喂豬時，應考慮其中的食鹽含量，并與其他飼料混合使用，不加或少加鹽。用硫酸鈉、乳酸鈉治療豬病時，用量不要過大。

4.6預防有毒植物中毒

不用水芹、青桐葉、灰菜、蕎麥苗、高梁苗、蒼耳籽餅等作飼料喂豬。欄舍旁邊不宜載苦楝樹、杏樹等樹木，防止其果實落入豬欄內。鏟除欄舍周圍的蒼耳子、青桐樹、曼陀羅等植物，防止散放豬誤食這些植物的莖葉。

4.7預防農藥和鼠藥中毒
　　

加強農藥和鼠藥管理，嚴防污染飼料和飲水。不用剛噴灑過農藥的青綠飼料喂豬，噴灑過農藥一段時間后的青綠飼料應多次清洗后再用。滅鼠時毒餌應放置在安全的地方。

4.8預防藥物中毒
　　

用驅蟲藥給豬驅蟲，或用喹乙醇、土霉素等藥防治豬病時，應掌握用量和用藥方法，不要過量用藥或長期用藥，更應該防止飼料攪拌不勻。另外，應注意化肥、重金屬及化學試劑的管理，防止污染飼料和飲水被豬誤食。

5.豬中毒的救治

5.1清除毒源

及時收集并銷毀可疑毒餌、嘔吐物、垃圾或飼料，防止豬繼續接觸或采食。如尚未確定毒物，應考慮更換場所、飲水、飼料和用具。

5.2 清除體表毒物

如因體表接觸毒物發生中毒，可根據毒物的性質而選用清水、肥皂水、石灰水或食醋水等反復沖洗體表，以清除體表毒物。

5.3 清除消化道毒物
　　

經消化道攝人毒物中毒的，可采用催吐劑、洗胃劑、瀉下劑、吸附劑等，促進毒物的排出，阻止毒物被機體吸收。

5.3.1催吐劑可興奮嘔吐中樞，促進毒物經嘔吐排出體外。常用催吐劑為1%硫酸銅溶液，吐根末或吐根糖漿也可應用。

5.3.2對于從消化道進入體內的毒物，洗胃是排除毒物的一種有效方法。洗胃劑常用溫水、1%～2%食鹽水和生理鹽水等，根據毒物性質還可選用1%鞣酸溶液、0.02%～0.1%高錳酸鉀溶液、2%碳酸氫鈉溶液等。洗胃劑在毒物進入消化道4～6小時以前應用效果較好。

5.3.3瀉下劑包括鹽類和油類瀉劑兩類，可通過加強胃腸分泌、興奮腸蠕動而促進毒物排出。鹽類瀉劑因其滲透壓作用，能阻止毒物的吸收，排毒效果較好，常用藥劑為硫酸鈉和硫酸鎂。油類瀉劑可溶解某些毒物而促進毒物的吸收，因此一般不作為排毒瀉下劑使用，尤其不能用于有機磷、有機氯、磷化鋅等毒物中毒。

5.4放血

對于毒物進入體內時間較長、毒物被機體吸收進入血液的病例，可采用靜脈放血或剪耳、斷尾等放血療法來排除部分毒物，然后靜脈注射適量葡萄糖或葡萄糖鹽水。

5.5應用特效解毒藥

在確定中毒毒物性質的情況下，對某些有特效解毒藥的中毒應迅速應用特效解毒藥進行解毒治療。有機磷中毒可用碘解磷定或阿托品解毒，亞硝酸鹽中毒可用亞甲藍或甲苯胺藍解毒，氰化物中毒可用硫代硫酸鈉或亞硝酸鈉解毒，有機氟中毒可用解氟靈（乙酰胺）解毒，重金屬（汞、鉛、銅等）和類金屬（砷、銻、磷等）中毒可用二巰基丙醇或二巰基丙磺酸鈉解毒。

5.6對癥支持療法
   某些毒物中毒后無特效解毒藥或買不到特效解毒藥，常采用對癥支持療法以維持機體生命活動、緩解中毒癥狀。常用的對癥支持療法有強心、補液、鎮靜、興奮呼吸、利尿和保肝等。