1、滲出性素質：主要是皮下組織水腫，胸腹皮下及大腿內側滲出液呈淡綠黃色膠凍樣。有心包積液，心臟擴張等病變。

2、腦軟化癥：小腦發生軟化和腫脹，腦膜水腫致使腦回和腦溝閉合，小腦常有出血和壞死，其壞死組織呈灰白色。

3、肌營養不良（白肌病）：肌肉普遍色淡，尤以胸肌和腿肌為甚，并形成白色條紋。心臟擴張，心肌色淡變白，肝腫大，質脆，呈黃白色。火雞多發生肌胃變性，柔軟，色淡，切面有黃白色條紋。