養(yǎng)豬也可逆勢(shì)而行（云南）就在省內(nèi)外許多養(yǎng)豬大戶在縮減投資、大量拋售存欄豬時(shí)，他卻擴(kuò)大產(chǎn)能，將生豬養(yǎng)殖從3000頭擴(kuò)大到萬(wàn)頭。五一前夕見(jiàn)到了云南沾益縣養(yǎng)豬大戶劉儲(chǔ)明，一身西裝革履，很難讓人聯(lián)想到他在虧本經(jīng)營(yíng)?！白罱鼛啄牮B(yǎng)豬就像坐過(guò)山車，每年的豬價(jià)漲跌讓我?guī)缀醯昧诵呐K病?！边@位養(yǎng)豬大戶如此描述自己的感受。從2006年開(kāi)始經(jīng)營(yíng)生豬養(yǎng)殖，劉儲(chǔ)明經(jīng)歷了多次豬價(jià)的大漲大跌。2011年豬價(jià)高漲，他賺了近百萬(wàn)元；而2012年至今豬價(jià)一路下滑，他成為當(dāng)?shù)卮迕裱哉劦摹疤澅敬髴簟薄?/p>

讓業(yè)內(nèi)人士和當(dāng)?shù)卮迕耋@詫的是，省內(nèi)外許多養(yǎng)豬大戶在縮減投資、大量拋售存欄豬時(shí)，他卻反其道而行之，拿出多年積蓄擴(kuò)大產(chǎn)能，生豬養(yǎng)殖從3000頭擴(kuò)大到上萬(wàn)頭。逆勢(shì)而行“做任何事情都要三思而行，我是通過(guò)周密考慮后才做出擴(kuò)大產(chǎn)能的決定。”在劉儲(chǔ)明看來(lái)，別人認(rèn)為豬價(jià)處于下滑時(shí)，不應(yīng)該再進(jìn)行投資，但他對(duì)市場(chǎng)分析的邏輯是，豬價(jià)經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的下滑波動(dòng)后，肯定會(huì)反彈，所以趁散養(yǎng)戶、大戶退出市場(chǎng)，縮減投資時(shí)不退而進(jìn)，抓住機(jī)會(huì)擴(kuò)大產(chǎn)能，這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)值得冒。也許，這就是他通過(guò)多年養(yǎng)豬經(jīng)歷所總結(jié)的心得：養(yǎng)豬也可逆勢(shì)而行。其實(shí)，在云南像劉有同樣經(jīng)歷的養(yǎng)豬戶還有很多，經(jīng)報(bào)記者從曲靖富源、昭通永善、紅河彌勒等地了解到的信息是，今年國(guó)內(nèi)豬價(jià)接連“跳水”，讓很多養(yǎng)殖戶大呼“傷不起”。為了減少損失，一些養(yǎng)殖散戶開(kāi)始退出市場(chǎng)，不少規(guī)模較大的養(yǎng)豬戶也開(kāi)始縮減投資。富源睿智集團(tuán)大河烏豬養(yǎng)殖場(chǎng)的相關(guān)人士稱，他們從建此養(yǎng)豬基地以來(lái)，幾乎沒(méi)見(jiàn)效益，每年都從煤礦、地產(chǎn)等其它產(chǎn)業(yè)抽出資金維持養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)。“現(xiàn)在豬糧比價(jià)早已跌破平衡線，從豬仔到出欄，每頭豬養(yǎng)殖虧本200300元?！毙袠I(yè)專家表示，“受此影響，多省份母豬存量都出現(xiàn)滑落?！庇郎瓶h畜牧局局長(zhǎng)陽(yáng)留貴判斷，此輪豬價(jià)下跌將持續(xù)至國(guó)慶前后，再往遠(yuǎn)看，可能到明年年初。對(duì)于豬價(jià)近期內(nèi)難以回彈的情況，劉儲(chǔ)明心理很清楚，但即使如此，他仍義無(wú)反顧地投入500萬(wàn)元，力爭(zhēng)在今年建成1萬(wàn)頭的生豬養(yǎng)殖規(guī)模。

長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃豬價(jià)持續(xù)走低，這是大型養(yǎng)豬戶縮減投資的“硬傷”。分析走低的原因，業(yè)內(nèi)多位專家給出的理由為：自去年底，全國(guó)上下倡導(dǎo)厲行節(jié)約，刺激了各類餐飲業(yè)的轉(zhuǎn)型，酒店、飯店等主要肉食消耗單位對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求量明顯減少。也許正因如此，讓不退而進(jìn)的養(yǎng)豬戶看到了價(jià)格回彈后的商機(jī)，劉儲(chǔ)明就是其中的一位。按他的規(guī)劃，規(guī)模從現(xiàn)在的3000頭擴(kuò)建至上萬(wàn)頭，不僅迎來(lái)畜牧產(chǎn)業(yè)政策上的支持，還為下一步建深加工基地提前奠定了基礎(chǔ)。未向縣市政府和有關(guān)部門(mén)遞交申請(qǐng)與規(guī)劃報(bào)告前，劉儲(chǔ)明早已針對(duì)投資與產(chǎn)生效益比算了一筆賬：劈開(kāi)投資500萬(wàn)元外，現(xiàn)今的3000頭由于與云南正大集團(tuán)簽訂了飼料與收購(gòu)合同，每頭出欄生豬凈賺50至150元。由于有了這份戰(zhàn)略合作協(xié)議，劉說(shuō)自己不擔(dān)心市場(chǎng)波動(dòng)。用其幾年下來(lái)的運(yùn)作情況看，他對(duì)這種不擔(dān)心市場(chǎng)卻賺取利潤(rùn)少的訂單式合作有了新的布局，那就是投資擴(kuò)建產(chǎn)能，今后由自己經(jīng)營(yíng)?！白约航?jīng)營(yíng)雖然有風(fēng)險(xiǎn)，但從中獲取的利潤(rùn)明顯高于訂單?！眱H目前一頭生豬的出欄價(jià)計(jì)算，從仔豬到120千克出欄，成本總計(jì)在1200元左右，按曲靖當(dāng)?shù)孛壳Э司鶅r(jià)12元左右出售，一頭生豬能獲利40余元，但一旦價(jià)格上浮，獲取的利潤(rùn)會(huì)水漲船高。在他的申報(bào)規(guī)劃里，經(jīng)報(bào)記者發(fā)現(xiàn)擴(kuò)建萬(wàn)頭生豬養(yǎng)殖是第一步，而下一步則是生豬深加工，不僅如此，其在產(chǎn)業(yè)鏈上還規(guī)劃了公司+基地+養(yǎng)殖戶的模式，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶共同致富。豬價(jià)在云南多數(shù)市場(chǎng)已出現(xiàn)止跌回升的跡象，他預(yù)計(jì)云南豬價(jià)下半年會(huì)小幅反彈，而等年底自己是萬(wàn)頭生豬規(guī)模擴(kuò)建完成，正是豬價(jià)回升好時(shí)機(jī)。對(duì)于這種分析是否應(yīng)驗(yàn)，劉儲(chǔ)明相信自己的判斷。