一、 選擇優(yōu)良品種

品種的好壞直接影響著養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益的高低，與普通品種相比，優(yōu)良品種的飼料消耗要低15%左右。優(yōu)良品種豬的產(chǎn)仔率、成活率、生長(zhǎng)速度、飼料利用率也都比較高。選種時(shí)要根據(jù)品種的特性進(jìn)行選擇，如外形特征，背膘厚度，瘦肉率的高低，單位增重飼料消耗率等。長(zhǎng)白、大約克夏、杜洛克、皮特蘭等都是優(yōu)良的品種，也是開(kāi)展經(jīng)濟(jì)雜交的優(yōu)秀父本。

二、 經(jīng)濟(jì)雜交

進(jìn)行經(jīng)濟(jì)雜交，充分利用雜種優(yōu)勢(shì)，是生產(chǎn)瘦肉型商品豬的主要手段。常見(jiàn)的雜交組合有杜 長(zhǎng) 大或杜 大 長(zhǎng)經(jīng)濟(jì)雜交。用良種豬與當(dāng)?shù)仄贩N豬進(jìn)行經(jīng)濟(jì)雜交，是改良當(dāng)?shù)刎i種的很好手段，可以明顯地提高豬的瘦肉率，降低飼料的消耗，縮短出欄時(shí)間，提高經(jīng)濟(jì)效益。

三、 科學(xué)的飼養(yǎng)管理

豬的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程基本上分為“小豬長(zhǎng)骨、中豬長(zhǎng)肉、大豬長(zhǎng)膘”幾個(gè)階段，在飼料營(yíng)養(yǎng)方面必須進(jìn)行科學(xué)的配比，為豬的不同生長(zhǎng)階段提供合理而充足的營(yíng)養(yǎng)，保證豬的正常生長(zhǎng)發(fā)育的需要。

為了使瘦肉型豬充分發(fā)揮其優(yōu)良的生產(chǎn)性能，還要為豬提供良好的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件。規(guī)范的飼養(yǎng)管理，可以大幅度的降低飼料的消耗，降低飼養(yǎng)成本。經(jīng)濟(jì)效益好的豬場(chǎng)，其飼料消耗下降的26%歸于飼養(yǎng)管理的改進(jìn)。

要養(yǎng)好商品瘦肉豬先要養(yǎng)好仔豬。仔豬的飼養(yǎng)關(guān)鍵在于抓好“三食”，過(guò)好“三關(guān)”，即抓“乳食”過(guò)好“初生關(guān)”，抓“開(kāi)食”過(guò)好“補(bǔ)料”關(guān)，抓“旺食”過(guò)好“斷奶”關(guān)。在飼養(yǎng)方式上一般采用一條龍法。為了提高豬的瘦肉率，也可以實(shí)行前期自由采食，后期定時(shí)定量的飼喂方法，以減少脂肪的沉積。

瘦肉型豬要喂干料或濕拌料。試驗(yàn)證明，干料或濕拌料比湯料容易被豬消化吸收，符合豬的生理要求，也便于飼喂；濕拌料的料與水的比例大約為1：1.25-1.5，以手握指縫不滴水為宜。小豬階段日喂4次，50公斤體重以后3次，飲水不限，供給清潔、溫度適宜的飲水。

四、做好疫病防治

豬病的發(fā)生、蔓延嚴(yán)重危害養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展，疾病或是死亡，都會(huì)給養(yǎng)豬生產(chǎn)者帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)損失。特別是采用傳統(tǒng)方法養(yǎng)豬，受疫病的威脅更大，必須建立規(guī)范完善的防疫免疫程序，堅(jiān)持做好春秋兩季定期和不定期的防疫、驅(qū)蟲(chóng)工作，并搞好環(huán)境衛(wèi)生及消毒工作。