野豬養殖近幾年越來越受到人們的關注,野豬抗病力強、瘦肉率高、肉品質好、養殖成本更低,效益更好,發展前景廣闊,比家豬要更勝一籌。由于市場緊俏,因此價格飛漲,目前野豬市場價格已由2005年的每公斤30元上漲到40多元,上海等地更是達到56元/公斤的高價。合理建場野豬場舍最好選在地勢較高的地方,便于排水。原有家豬舍加高并稍加改造也可養殖。新建野豬圈舍一般由內窩室與運動場組成,要求水泥鋪地,采光充足,通風順暢。內窩室供野豬睡覺、采食,長約3米、寬約2.5米,圈舍加棚,建成一般豬舍樣式,建一高一低兩個自動飲水裝置,供小豬和大豬飲水,上蓋頂棚。
運動場不蓋頂棚,供野豬排便、運動和曬太陽,靠圍墻處設一排糞溝,圍墻用水泥抹面,建筑高度為1.7米~1.8米。應在野豬母豬舍內窩室加建一仔豬保溫補料室。在內窩室與運動場之間留一條1米寬的通道,以利于野豬自由出入,欄門一般留在內窩室的前面。科學選種特種野豬根據雜交方式的不同,其所含純種野豬的血緣有100%、75%、50%、25%等多種不同純度,根據飼養情況和市場反饋,養殖時應選擇75%純度的特種野豬為最好,如果純度更高,其生產速度極慢、產仔數少,難飼養,而純度更低如50%、25%的特種野豬,則外形、抗病力、耐粗飼、瘦肉率、營養成分等方面與家豬相差無幾,沒有飼養的價值。同時,由于雜交、選育的方式不一樣,同是75%的特種野豬,種豬抗病力、產仔數等也相差很大,一般的特種野豬胎產仔數一般在6頭~8頭,而選育的高產系特種野豬胎產仔數一般在12頭~14頭,最高可達17頭,是一般野豬的2.5倍。同樣是養野豬,效益可能差好幾倍。養殖戶一定要注意選種,特別要警惕許多不法場家以劣充優。配種技術野豬適宜的配種時間為出生后5月齡~6月齡,體重40公斤~60公斤。母野豬發情時,一般采取初產母豬配早、經產母豬配晚的原則。野豬發情時,外生殖器明顯紅腫,當外生殖器由紅色變為暗紫色,由腫脹變為稍皺縮,或用手摁住母豬臀部,母豬站立不動時,為最好的配種時間。配種時,公母野豬配種時間約需10分鐘~20分鐘。根據飼養經驗,最好采取復配方式,即間隔6小時~8小時后再重復交配一次。這樣可明顯提高母豬的受胎率。配種時,一般多采用將野母豬趕入公野豬舍的方式,這樣由于公野豬不用熟悉新的環境,容易配種更快、更成功。待確認交配成功后,將母野豬趕回其豬舍。過20天后,再觀察母野豬是否還發情,一般母野豬發情周期為16天~18天,如不發情,證明野豬已交配成功。特種野豬食量較少,一般一天喂2次~3次,喜生食,食性雜,各種雜草、菜葉、植物根莖、作物秸稈等都可作為野豬的飼料。野豬特別喜食青綠飼料,如紅薯藤葉、青玉米、馬鈴薯、樹葉、自種牧草等,可占日糧的50%以上,配合少量精飼料即可養出健壯的野豬。精飼料一般由玉米、高粱、大麥、稻谷、甘薯等谷類籽等能量飼料和豆餅、花生餅、棉籽餅、骨肉粉、魚粉等蛋白質飼料以及一些維生素、氨基酸、礦物質與微量元素等營養物質添加劑組成。中大野豬參考飼料配方:玉米粉41%、麩皮15%、花生麩粉10%、魚粉3%、粗糠15%、貝殼粉2%、生長促進劑1%、微量元素0.5%、食鹽0.5%、豆粕12%、多維20克。