切短 秸稈下部粗硬部分應切去作，秸稈上部可切成3-4厘米長的草段，飼喂效果最好。每日采食量比干草增加約2％。粉碎 秸稈粉碎后與精飼料混合飼喂，可增加采食量，提高消化率。粉碎粗飼料可加快飼料排空速度，增加采食量。但是，粉碎粗飼料或將粗飼料切的很短，咀嚼及反芻時間、唾液分泌量、飼料在瘤胃中停留時間、粗飼料消化率、瘤胃中乙酸與丙酸比及pH值、乳脂率等均會降低，不利于奶牛健康和產奶。

長粗飼料可維持瘤胃內容物結構層，刺激瘤胃蠕動、反芻和唾液分泌，因此，日糧中至少應有1／3的長粗飼料(2-5厘米)。浸泡 將切碎的粗飼料或秕殼用水灑濕或浸泡在0.2％食鹽水中，經過24小時后，使質度變軟，再與混合料、糠麩混合，可改變適口性，提高采食量。堿化處理 即將秸稈切成3-4厘米長，將1.6％氫氧化鈉溶液均勻地噴灑在秸稈上，使之濕潤，堆放幾天后，取出直接喂牛。鈣化法 用1％生石灰或3％的熟石灰乳浸泡秸稈，大約每100千克石灰乳可泡8-10千克秸稈，12-24小時取出直接喂牛。或者取100千克切短的秸稈，用3千克生石灰或4千克熟石灰混加0.5-1.0千克食鹽及水200-250千克，將其拌勻后，在平地上或木板上放置24-36小時，直接喂牛。

氨化處理 一是無水氨處理，將秸稈的含水量調到30％-40％，在垛高0.5米處加置塑料管，以通氨水用。草垛用厚0.5毫米塑料薄膜密封，時間依環境溫度不同而異。氣溫在2℃時，密封2-4星期。開封后曬干，氨味消失后飼喂。二是氨水處理，將切短的秸稈往池(窖)里堆放時，按秸稈重量1：1的比例向窖內均勻噴灑3％濃氨水，裝滿池后，用薄膜覆蓋、封嚴。密封時間受環境溫度而定，小于5℃時需8星期，5-15℃需4-8星期，15-30℃需1-4星期，30℃以上需1星期。然后開窖將秸稈晾干，可飼喂。飼料氨化處理可提高粗飼料的蛋白質含量4％-6％，每頭每天平均增加采食量16％-60％，并可提高秸稈有機物消化率。缺點是氨損失量較大，開窖后約2／3氨逸失。